炖鱼头汤要加些什么

菜名:鱼头汤
主料:鱼头
配料:姜片、豆腐、食用油、盐 , 味精、料酒
做鱼头汤的步骤:
1.倒油进锅 , 大火;
2.待油热以后 , 放鱼头煎至微黄;
3.加入开水 , 大火煮沸 , 同时放入姜片和豆腐;
【炖鱼头汤要加些什么】4.煮至汤变白 , 准备起锅前 , 加盐调味 , 也可以放葱花或者香菜 。