南瓜是一种特别营养健康的食材。|天热南瓜不要煮粥了,加2种粉,教你新吃法,一周连吃5天都不腻

南瓜是一种特别营养健康的食材 。 它有很好的美容养颜 , 降血压降血糖 , 减肥的效果 。
那南瓜你们一般是怎么做的呢?我相信做的最多就是煮粥 , 还有南瓜饼 。 但是最近天气太热 , 只想吃点冰凉爽口的东西 。 粥太烫 , 南瓜饼太油 。 所以今天小编给大家分享一道南瓜条的做法 , 不仅营养价值高 , 颜值高 , 味道也特棒 , 一口咬下有着冰凉的口感 , 南瓜和豆沙馅的香甜 , 糯米粉和粘米粉的软糯劲道 。 全家人都非常喜欢吃 , 自从我学会了南瓜的这种做法 , 我家一周连着吃了5天都不腻 。 一起来看看详细的做法吧!
【南瓜条】
食材:老南瓜 , 糯米粉 , 粘米粉(又叫大米粉) , 豆沙馅 , 黑芝麻
详细步骤:
先准备好所需食材 , 然后把老南瓜去皮 。
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去瓤去籽 , 再清洗干净 , 切薄片 , 装进盘子里 , 上锅蒸熟 。
蒸好后 , 倒进大碗里 , 用勺子或者擀面杖捣成南瓜泥 。
下一步就倒入糯米粉 , 搅匀 , 再加入粘米粉(糯米粉跟粘米粉的比例是2:1)粘米粉就是大米粉 。 继续搅匀 , 面团不要太稀也不要太硬 , 像图片这样可以捏成团就可以了 。
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面团揉好后 , 取适量的面团 , 搓圆 , 压扁 , 捏成窝窝状 , 再取适量的豆沙馅 , (不喜欢吃豆沙馅可以改成自己喜欢吃的馅料)
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然后用虎口收口捏紧 , 把它搓成长条 。
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依次全部做好 , 放进刷好油的蒸盘里 , 防粘 。 然后在表面上也刷上一点油 , 再刷上黑芝麻 。
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冷水下锅蒸 , 开大火蒸15分钟左右 。 蒸好后 , 揭开锅盖的那一刻 , 哇!好香哦!黄灿灿的也好好看哦!看着就想吃 。
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出锅后稍微放凉 , 上面刷上一层蜂蜜 , 或者椰蓉也可以 , 然后盖上盖子或者湿纱布盖上完全放凉 , 可以直接吃 , 也可以封上保鲜膜 , 放进冰箱里冷藏1小时 , 口感更佳 。
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看!像牛皮糖一样有弹性 , 拉都拉不断 , 口感非常的劲道香甜 。 喜欢吃南瓜的一定要试试这个做法 。
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这道南瓜条的做法大家学会了吗?
结束语:每一篇文章 , 小编都不会马虎 , 都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的 。 今天小编带来的这篇文章就到此结束了 , 但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束 。 同时也恳请阅读到这篇文章 , 抬起你们尊贵的金手 , 为小编在文章的下面点点赞 , 如果各位对小编给予了肯定 , 各位也可以给小编点点关注 , 让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心 , 万事如意!
南瓜是一种特别营养健康的食材。|天热南瓜不要煮粥了,加2种粉,教你新吃法,一周连吃5天都不腻】来源:小杨聊美食