尿酸高不能吃海鲜？高血脂不能吃肉？聪明人这样选，越吃越健康！小长假虽然难得

小长假虽然难得，但饮食上仍然要注重健康。除了按时吃饭、不暴饮暴食之外，一些慢性疾病患者更是决心要“管住嘴” ，给自己定下了诸多“饮食限制” ，比如“自己尿酸高不能吃海鲜”、“高血脂不能吃肉”等等。
可是，健康饮食并不代表“一刀切” 。
【尿酸高不能吃海鲜？高血脂不能吃肉？聪明人这样选，越吃越健康！】

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因此很多痛风患者都会对海鲜水产等敬而远之，认为它们属于高嘌呤食物，不利于病情控制，甚至会引起痛风的反复发作。但事实真的如此吗？

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人体内左右的嘌呤是，主要来自人体自身细胞中核酸的氧化分解；只有左右的嘌呤是，由食物摄入所得。一般来说，内源性嘌呤代谢紊乱对血尿酸影响更大。
因此，痛风患者要控制嘌呤的摄入量，但并非完全不能食用：
高嘌呤的食物不要吃，中嘌呤的食物一天，低嘌呤的食物则可以正常吃。

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虽然多数海鲜是高嘌呤食物，但也有一些海鲜的嘌呤含量相对较低。比如，每百克嘌呤含量只有，比大米的嘌呤含量还低，高尿酸者少量吃一些是没问题的。
此外，要注意的是：有些痛风患者虽然会忌口海鲜类食物，却热衷于吃等淡水水产，殊不知。

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一些痛风患者为了减少外源性嘌呤的摄入，会选择吃素。虽然从总体上看，从植物中摄入嘌呤造成的高尿酸风险要远低于从动物中摄入嘌呤。但要注意的是，。
比如的嘌呤含量约为214mg/100g ，约为274mg/100g ，而的嘌呤含量甚至高达500mg/100g！对于这类高嘌呤素菜，痛风患者应当尽量少吃；对于嘌呤含量较低的蔬菜，也不能盲目大量食用，同样要控制好摄入量。

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，大家可以把高嘌呤的肉类和蔬菜用沸水焯一下，捞出沥干后再去烹调食物，这样它的嘌呤含量能减少一半左右。

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水果的味道甜甜的，不少糖友总担心其中的糖分太高，会升高血糖，于是干脆不吃水果了。但从营养均衡的角度来说，这样也是不利健康的。
一些水果确实含糖多，但它也含有大量等营养素，这些物质进入胃肠后，可以调节肠道菌群的平衡与活性，对机体的糖脂代谢都能起到良好的调节作用。
有研究显示：相比从不吃水果的糖尿病人，

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判断水果对血糖的影响，主要看2个参数：
数值越高，食用后血糖上升速度越快。

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因此对于糖尿病患者来说，吃水果时要尽量选择GI值较低的水果，并控制好摄入量。如果

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如果血糖控制不稳定，最好暂时不要吃水果，或是选用黄瓜、西红柿等亦蔬亦果的食物。
有些糖尿病患者觉得越甜糖分越高，会尽量选择那些不甜的水果吃。但实际上，。