柚子是秋季上市的水果|秋天的柚子浑身是宝!能美容、控血糖、降血压……柚子皮也别浪费~

柚子是秋季上市的水果 , 不仅香甜可口 , 还有很多你意想不到的好处~
柚子好处多
1
用于美容
柚子中含有丰富的维生素C , 常吃柚子可以美白皮肤、改善气色、预防色斑 。 此外 , 维生素C能够促进人体胶原蛋白的产生 , 使皮肤更加紧致、平滑 。
柚子是秋季上市的水果|秋天的柚子浑身是宝!能美容、控血糖、降血压……柚子皮也别浪费~
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2
辅助控压
柚子中含有天然微量元素钾 , 几乎不含钠 , 因此是高血压患者的最佳食疗水果之一 。
3
增强体质
柚子还有增强体质的功效 , 它能促进人体钙及铁质的吸收;对于孕妇而言 , 它所含的天然叶酸 , 也有辅助预防贫血和促进胎儿发育的功效 。
4
帮助降血糖
新鲜的柚子肉中含有类似于胰岛素作用的成分铬 , 这种成分能帮助降低血糖 。
5
辅助预防心脑血管疾病
柚子的果胶不仅可以帮助降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平 , 还可以帮助减少动脉壁的损坏程度 , 辅助预防心脑血管疾病 。
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柚子核为柚的种子 , 有散寒理气的功效 , 与橘核相似 , 主治疝气;柚叶 , 含挥发油 , 具有消炎、镇痛、利湿等功效 。 所以毫不夸张地说 , 柚子全身都是宝贝 。
柚子皮别浪费
除了柚子肉有非常多的养生功效之外 , 其实柚子皮在日常生活中使用频率同样很高 , 能吃、能喝、能泡澡~
1
做成菜肴
用柚子皮做成的美味可不少 , 像柚皮扣肉、柚皮蒸排骨、柚香腩肉煲等 , 它与高脂肪的肉类搭配 , 可以减少人体对其中坏胆固醇、甘油三酯的吸收 , 解油腻 , 促消化 。
不过柚子皮入菜时要注意 , 需要把外层黄色的表皮和内层的絮状物去掉 , 只留下中间柔软的海绵部分 , 这样口感更好 。
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【注意】:柚子皮不宜生吃 , 只能熟吃 。
2
制成饮品
秋天干燥 , 还是感冒的高发季节 , 喝点蜂蜜柚子茶不仅能预防感冒 , 止咳化痰 , 还能减少呼吸系统的问题 。
蜂蜜柚子茶
1、柚子外皮仔细清洗后切成细丝 , 用盐搓洗 , 多次加水浸泡、漂洗去除大部分苦味;
2、将柚子皮入锅加水煮开后 , 加入剩下的柚子肉和适量冰糖 , 用小火煮至粘稠 , 放凉后加入蜂蜜拌匀 , 将其放入玻璃瓶密封冷藏 。
3
天然除味剂
把柚子皮放在冰箱里 , 可以有效吸附异味 , 还能隔开食物 , 防止食物之间串味 。 同样地 , 柚子皮还可以放在鞋柜、储藏柜等密闭空间里 , 帮助减轻异味 。
“一看一掂”选好柚
说了那么多柚子的好处 , 那买柚子的时候我们又该如何挑选呢?
1
“看”
挑选上尖下宽、黄中带绿的柚子 , 这样的柚子既有甜度 , 又不至于水分流失得特别多 。 另外注意不要挑选颜色过于黄的柚子 , 这种柚子会过于成熟导致水分的流失 , 影响口感 。
2
“掂”
外形同样大小的柚子 , 要挑选分量重的;如果柚子个体大而分量轻 , 则皮厚肉少 , 不宜购买 。 另外 , 用力按压时 , 不易按下的 , 说明囊肉紧实 , 质量好 。
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柚子是秋季上市的水果|秋天的柚子浑身是宝!能美容、控血糖、降血压……柚子皮也别浪费~】来源:重庆卫视