桌上放这几道美味营养的家常菜|桌上放这几道美味营养的家常菜,好看又好吃,多么好的晚餐美食

桌上放这几道美味营养的家常菜 , 好看又好吃 , 多么好的晚餐美食
番茄烧排骨
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桌上放这几道家常菜 , 好看又好吃 , 多么好的一次晚餐
材料:排骨500克 , 番茄300克 , 青椒两个 , 耗油一勺 , 生抽半勺 , 老抽一勺 , 盐一勺 , 白糖一勺 , 番茄酱一勺 。
做法:
1.番茄切块 , 青椒切块 , 姜切片 。
2.排骨切小块 , 焯水捞出备用 。
3.锅里放一点油 , 把排骨煎微黄 , 放入姜片炒出香味 。
4.放入番茄酱 , 蚝油 , 老抽 , 生抽 , 白糖炒匀 。
5.兑入开水淹没排骨 , 大火烧开转小火烧30分钟 。 调入盐 。
6.大火收汁不要收干 , 稍微留一点 。
桌上放这几道美味营养的家常菜|桌上放这几道美味营养的家常菜,好看又好吃,多么好的晚餐美食】7.放入番茄青椒大火炒断生即可 。
四道美味的下饭菜 , 不仅美味做法还简单 , 每顿多吃两碗饭
鸡米碎芽菜
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做法简单 , 荤素搭配营养更健康 , 将鸡胸肉清洗干净剁成碎末 , 烧开水将肉末倒入锅中焯水(焯水更干净)捞出控干 , 起锅热油将葱花、蒜末放入锅中炒出香味将控好的肉末倒入锅中翻炒 , 在加入少许的盐、黑胡椒、糖继续翻炒 , 翻炒均匀加入岁芽菜继续翻炒 , 因岁芽菜很咸所以一点要控制好盐的使用量 , 加入一勺糖 , 在适量的淋入一些水翻炒 , 最后在撒入一点白芝麻就可以出锅了 。
干锅排骨
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配料:500克排骨、半个洋葱、一小片姜、6片大蒜、半个洋葱、4片干辣椒、2匙酒、2匙盐、2匙淀粉、1匙生抽、1匙糖、1匙胡椒、1匙酱油 。
做法:
1 。 肋骨使用10分钟来排出血液 。 然后冲洗并在容器中加入一茶匙盐 。
2 。 加入两汤匙的料酒 , 洋葱和姜片 。 腌制10分钟后 , 加入一汤匙淀粉拌匀 。
. 。 在锅里放热油 , 稍微多一点油 , 把排骨炸成金黄色~~最好再炸一次 , 这样排骨会更脆 。
4 。 在锅中加入少许油 , 加入姜和蒜、干辣椒、胡椒粉 。
5 。 加入匙豆酱 , 炒香 , 加入排骨炒 。
6 。 加入洋葱炒 。
7 。 加入烹饪酒、酱油、一匙盐、半匙糖 , 炒至青椒碎 , 加入鸡精 , 即可出锅 , 最后撒上芝麻装饰 , 味道更香 。
来源:大雷说事