1、青辣椒、葱、切碎 ， 茭瓜、洋葱、胡萝卜切丝（有鸡腿菇也可以适量切丝放入） 。
【蛤蜊手擀面做法图解】2、准备两口锅，一口烧水煮面，另一口加入适量水和洗干净的蛤蜊、大虾还有蔬菜丝 ， 等大虾熟透后将煮好的面条捞入，加辣椒碎，再开锅时关火，撒入葱花 ， 加适量盐调味即可出锅（有鱿鱼、墨鱼、八代、笔管等章鱼类海鲜都可以加入，味道更好） 。
1、青辣椒、葱、切碎 ， 茭瓜、洋葱、胡萝卜切丝（有鸡腿菇也可以适量切丝放入） 。
【蛤蜊手擀面做法图解】2、准备两口锅，一口烧水煮面，另一口加入适量水和洗干净的蛤蜊、大虾还有蔬菜丝 ， 等大虾熟透后将煮好的面条捞入，加辣椒碎，再开锅时关火，撒入葱花 ， 加适量盐调味即可出锅（有鱿鱼、墨鱼、八代、笔管等章鱼类海鲜都可以加入，味道更好） 。