美颜|为什么吃蔬菜尿酸也居高不下？这1种蔬菜嘌呤含量比啤酒还高20倍抗衰老|养生|营养膳食|长寿与

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在很多人认知中或许就是海鲜、动物内脏的嘌呤含量比较高，如果是高尿酸患者的话避开这些高嘌呤食物就好了，转而成蔬菜。毕竟蔬菜在我们的潜意识中属于清淡食物，富含维生素和纤维素，这对人体也好。肉类的嘌呤含量太高那么就多吃蔬菜总能降尿酸了吧？
可是殊不知有些蔬菜的嘌呤含量也是非常之高的，我们还是要清楚认识到不要以为避开荤类多吃蔬菜就能够减少嘌呤含量的摄入。
其实有一种蔬菜的嘌呤含量比一般海鲜、肉类的嘌呤含量还要高。
我们不妨做一个比较，以螃蟹的嘌呤含量来说一般是每100克含有82毫克的嘌呤量；猪肉的嘌呤含量大概是每100克含有75—150毫克的嘌呤量；啤酒一瓶的嘌呤量大约是25毫克。
但是我们平常喜欢吃的芦笋每100克就含有500毫克嘌呤量，这就是啤酒嘌呤含量的20倍啊。也就是说可能要喝20瓶啤酒才会达到吃100克芦笋的嘌呤含量。
其实喝啤酒的嘌呤含量导致尿酸升高的影响是不大的，为何说喝啤酒也会导致尿酸高引发痛风？更多的是因为啤酒中含有大量的乳酸从而抑制了人体内的排泄。
除了芦笋的嘌呤含量高之外，这几种蔬菜含有的嘌呤含量也高。
尿酸高患者对于紫菜、豆芽、菇类等还是要少吃。例如紫菜的嘌呤含量是每100克中含有273毫克的嘌呤；豆芽则是每100克中含有166毫克的嘌呤量；菇类的嘌呤含量也在50—100毫克之中。
平时还是要留意这些蔬菜，不能说避开了海鲜、动物内脏等高嘌呤荤菜就可以忽视一些嘌呤高的蔬菜。
那么高尿酸患者可以吃那些蔬菜呢？冬瓜、卷心菜、芹菜、番茄等蔬菜的嘌呤含量比较低。
尤其是高尿酸患者建议多吃冬瓜，冬瓜的嘌呤含量大概是每100克含有2.8毫克嘌呤。冬瓜的水分非常充足，而且它具有利尿的作用，要是经常吃冬瓜可以促进尿酸随着尿液排出体外。
除此之外我们也可以通过喝一些中药降尿酸，木丹又称栀子、甘葛、菊苣、玉米须、百合等药食同源的食材具有利尿消肿的作用。平时百合煲粥喝也可以，泡玉米须水喝也行，当然最好还是木丹、甘葛和菊苣结合一起降尿酸效果会更加，可以起到稀释尿酸浓度、促进尿酸排泄缓解痛风等。
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