超赞的家常菜:黑椒龙利鱼炒黄瓜|超赞的家常菜:黑椒龙利鱼炒黄瓜,西兰花炒龙利鱼,养生麻油鸡

超赞的家常菜:黑椒龙利鱼炒黄瓜 , 西兰花炒龙利鱼 , 养生麻油鸡
导语:谁也不是天生就会做饭 , 只是生活让我们不得不学会了这项技能 , 常年在外面吃不到家里做的饭 , 而又不想吃外卖的时候 , 也就只能自己动手试着做一做 , 然后也就慢慢地学会了 , 但其实有的时候 , 吃什么并不重要 , 重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了 。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候 , 就叫上几个亲朋好友到家里来 , 聚在一起享受着美食带来的快乐!
哈喽 , 大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 , 营养均衡又美味可口 , 非常下饭 , 做法特别简单 , 食材也是我们日常生活中常见的 , 就连厨房小白做起来也无压力 , 非常特别适合上班族的首要选择哟 , 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
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【黑椒龙利鱼炒黄瓜】
超赞的家常菜:黑椒龙利鱼炒黄瓜|超赞的家常菜:黑椒龙利鱼炒黄瓜,西兰花炒龙利鱼,养生麻油鸡】-食材以及调味料的准备:龙利鱼1条 , 黄瓜1根 , 生抽2勺 , 料酒1勺 , 蚝油1勺 , 淀粉1勺 , 盐适量 , 黑胡椒适量 。
-烹饪制作步骤过程:
1、准备好所有食材 , 黄瓜洗净切丁 , 龙利鱼洗净控干水分 , 切丁放入大碗中 。
2、鱼丁加入生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、黑胡椒少许、淀粉1勺 , 抓匀腌制5分钟 。
3、起锅烧油 , 下腌制好的鱼丁 , 翻炒至熟透 , 倒入黄瓜丁 , 加1勺生抽 , 继续翻炒均匀即可出锅 。
超级简单又美味的减脂餐 , 黑椒龙利鱼炒黄瓜丁 , 低脂美味超爽口 , 简单又好吃 , 低脂低卡不长胖的家常菜 , 你学会了吗?
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【西兰花炒龙利鱼】
-食材以及调味料的准备:西兰花1颗 , 龙利鱼1片 , 姜丝 , 料酒 , 生抽 , 盐 , 黑胡椒粉 , 玉米淀粉 , 蚝油 , 小米辣 , 葱花 。
-烹饪制作步骤过程:
1、龙利鱼洗净切块后 , 加入料酒1勺、生抽1勺、少许盐、淀粉1勺、黑胡椒粉适量 , 抓匀腌制10分钟 。
2、西兰花焯水捞出 , 锅中少油放入少许姜丝和腌制好的龙利鱼煎熟 , 放入西兰花、1勺蚝油 , 盖上盖子焖1分钟就完成啦 。
鲜嫩多汁的西兰花炒龙利鱼 , 低卡好吃不胖 , 一口一块、非常适合减脂期减肥吃 , 低脂低卡高蛋白 , 吃了无负担 , 喜欢的朋友不要错够哦~
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【养生麻油鸡】
-食材以及调味料的准备:鸡腿2个 , 生姜1块 , 麻油适量 , 米酒1碗 , 盐适量 。
-烹饪制作步骤过程:
1、锅中倒入少许麻油 , 放入姜片煸炒至微微卷起 , 然后把姜片推到一边 , 倒入鸡腿肉煸炒到表面微焦 。
2、倒入米酒 , 先不要盖盖儿 , 大火煮开继续煮两分钟 , 让米酒的酒味散发出去 , 然后转小火焖煮15~20分钟 。
3、然后再根据口味添加适量盐调味 , 最后一定不要忘记再淋上一些麻油 , 味道就更香了!
台湾女人坐月子吃的麻油鸡 , 用米酒代替清水 , 滋补暖身 , 连汤喝完 , 超棒哒 , 女性朋友一定一定不要错过吖~
来源:松松做美食