夜里失眠，多食此菜，治疗失眠，预防癌症，还能促进睡眠，防失眠黄花菜可治疗失眠、增强记忆力，预防癌症、高血压、心肚病等。含的某种油脂，还对皮肤、目灵睛和大脑都有益处。

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多黄花菜可使人产生困倦感觉，促进睡眠。而且这种催眠作用是逐渐加强的，可以使深睡眠睡得更好。具有镇定神经的功效，除改善失眠症状时，还能抗炎，它还富含褪黑激素，可调节睡眠。

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黄花菜有滋补作用，有补血益心之佳果，益脾长寿，可治因心脾虚损，气血不足所导致心悸、失眠、多梦、健忘，能补血养气，对体虚健忘失眠，过度导致的神经衰弱，失眠惊悸，或者更年期女性失眠，心烦，出汗，均有较好的作用。

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你吃过黄花菜吗？你喜欢吃吗？你们老家的吃法是什么？（图片来源网络）

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