糖友们在吃粗粮时也要多多注意以下这几点，望知晓( 二 )

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【糖友们在吃粗粮时也要多多注意以下这几点，望知晓】长时间加热的粗粮
粗粮当中含有丰富的B族维生素，我们在吃下去之后能够发挥到调节新陈代谢的效果，对于增强肌肉营养，皮肤提高免疫力和抵抗力，也有一定的效果。
但是B族维生素千万不要长时间加热，否则会在加热的过程当中遭到破坏，除此之外，一旦在制作粗粮时出现了过长时间加热的情况，那么会更有利于身体的吸收，此时再吃下去的话，会容易导致血糖升高，不利于稳定控制血糖了。

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粗粮馒头
许多的超市和馒头坊当中都会卖一些粗粮馒头，玉米粗粮的馒头是黄色的，而紫米粗粮的馒头是紫色的，我们在吃起来的时候口感比较甜，吃起来比较细腻，这样的馒头我们就不能够再吃了。
这些馒头根本就不算是真正的粗粮馒头，而是以粗粮为噱头的，添加了许多调味品的面包，若是想要吃纯正的粗粮馒头，大家可以买一些粗粮回来自己去做，这样吃起来更加放心，又可以帮助调节血糖。

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04糖友们在吃粗粮时也要多多注意以下这几点
1、不要只吃粗粮，一点细粮也不吃，应该做到粗细搭配，我们的日常饮食一定要注意多样化，建议大家每天摄入的杂豆类和全谷物食物控制在50~100克以内，粗粮占主食总量的一半或者是1/3是比较合适的，具体情况大家也要根据时间而定。
2、粗粮的做法也要进行选择，建议选择蒸着吃，不要油炸，当然也不要过度的熬煮。

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3、不建议大家一直只吃一种粗粮，一定要多种粗粮换着吃，这样可以帮助避免营养摄入不均，也可以更有利于稳定控制血糖。
4、最后一点是特别重要的，并不是所有人都适合吃粗粮，对于消化不好的人来说，平时要少吃粗粮，避免给肠胃健康带来负担，而且对于缺锌的朋友也不太适合吃粗粮，大家一定要多加注意。

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结语：糖尿病和高血糖患者要科学合理地食用粗粮才有利于降血糖，如果吃错了可能不仅降不了血糖，还会给身体带来健康隐患。