|为糖友支招：总是餐后血糖高怎么办？不妨吃饭前先喝一杯牛奶

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【|为糖友支招：总是餐后血糖高怎么办？不妨吃饭前先喝一杯牛奶】

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管理血糖要从源头做起，这个源头就是一日三餐，很多人对吃什么很关注，实际上除此之外，还有很多怎么吃的细节对血糖有密不可分的影响，比如饭前先喝杯牛奶就可一举三得，什么意思呢？

先来了解一下人体饥饱、调控血糖的基本知识
我们为什么会有饥饿感？一方面是当中空空如也时，就会给大脑传递该进食的信号，这在清醒状态下进食后4-5小时表现得最为强烈，所以需要白天安排一日三餐；二是血糖的变化，血糖是人体生理活动的能量物质，当血糖处于较低水平时，就会向大脑发生救急信号，提示应当进餐补充能量，因为每次进食后2小时，食物基本消化完毕，吸收的血糖够用2-3个小时，所以进餐后4-5小时就需要再吃下顿饭了。
此外还要知道，当进餐后血糖升高时，就会刺激胰岛细胞分泌胰岛素来促进血糖的利用，也就是说胰岛细胞分泌胰岛素的过程是通过血糖的高低启动的，且分泌量的多少取决于血糖水平的高低，血糖升高的越快，胰岛素分泌的越快，血糖越高，分泌的胰岛素越多。
了解了这些知识就会知道，不要让胃太空，就不会有明显的饥饿感，早一点启动胰岛素分泌，就可以提前促进对血糖的利用。由于有糖尿病的人胰岛细胞受损、数量减少，启动胰岛素分泌延迟、分泌量也会减少，所以上述过程如果能提前开始，对进餐后控制血糖有积极的作用。
现在你应当明白了，有糖尿病的人为什么进餐前要先喝杯牛奶了吧！这样做会带来3个获益。

第一、避免出现强烈的饥饿感，有利于正式进餐时控制饭量。
第二、提前刺激胰岛细胞启动胰岛素分泌，避免餐后血糖快速大幅升高，减小餐后血糖的波动。
第三、给受损的胰岛细胞提供“唤醒服务” ，帮助其在正式进餐后能尽快足量分泌胰岛素，更好地促进餐后血糖的利用，避免餐后高血糖的发生。
事实上，这在医学上称为“糖尿病餐前负荷法” ，对控制血糖尤其是餐后血糖有积极的作用，可便餐后2小时血糖有1-2mmol/L的下降，堪比服用了小剂量降糖药的结果。
那么，糖尿病餐前负荷法具体该如何做呢？

首先，餐前进食量不能过多，应当是从这一餐中分出来的一小部分食物，也就是要计算在这一餐的总量中。
其次，在食物的选择上要选碳水化合物含量少、蛋白或膳食纤维含量高的食物，比如一杯牛奶、一杯豆浆、一小盘蔬菜、一两块水果、一小把坚果等等。
第三，这些食物要在餐前半小时吃，不要过早也不能过晚。
总之，在糖尿病饮食控制中，注重一些小细节大会有意想不到的收获，转发给身边更多人吧，别忘了点击关注天天听健康，方便以后一起学习交流更多糖尿病防治知识。