方便面的谣言你信了吗，揭秘真实的方便面( 二 )

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5、方便面致癌？
方便面致癌更不靠谱。方便面的面饼中含有一定量的丙烯酰胺物质，虽说丙烯酰胺是一种致癌物质，但是只有在超标情况下才会致癌，方便面的成分中只有一定剂量，远远未到致癌的程度。我们吃的油条、馅饼、肉饼、薯片、咖啡、面包等等里都含有丙烯酰胺，也没见少吃了，还吃的倍儿爽。

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6、方便面里都是防腐剂，对人体有害？
拉面里有拉面剂蓬灰、冰激凌中有凝固剂卡拉胶、糖果中有用蔬菜水果合成的食用色素、各种碳酸饮料里有添加剂柠檬酸、罐头中有琼脂做保鲜剂和稳定剂、豆腐里有盐卤等等。把同样含有食品添加剂的方便面说成对人体有害，方便面会生气的。
食品添加剂在发达国家已经使用了几个世纪，在现代食品科技越来越发达的21世纪，食品工业也离不开各种各样的添加剂，按国家标准要求使用食品添加剂，怎么添加，添加成分，用量限制等都是有明文法规规定的，只要是正规的、经过严格检测、安全审核的厂家生产的方便面，其中的食品添加剂都在安全范围内，在正常食用量内不会对人体造成危害，更不存在有毒有害的说法，都是可以放心食用的。

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另外，方便面经过高温油炸后，绝大多数微生物已被杀灭，且其水分含量很低，无法满足霉菌生长的条件，是不需要额外添加防腐剂类的。至于调料包，则一般经高温、紫外线等方式灭菌，密封保存的情况下，也不会轻易变质。
还是不放心？那么，不仅方便面，所有外面买的食品都不要吃了，因为都含有食品添加剂，这个锅方便面不背。

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其实，说了这么多，只不过想对大家说，不要妖魔化方便面。作为一种方便食品，美味可口的速食，方便面给我们带来了太多方便。无论是出差旅游、长途出行，方便面无时无刻不出现在我们的周围，以各种口味占据着我们的味蕾，给我们得身体提供着能量。没有哪一种食物是完美的，哪怕昂贵的龙虾、海参、鱼翅，它们的营养也是片面的，也需要合理的搭配组合才能营养全面。
【方便面的谣言你信了吗，揭秘真实的方便面】善待我们老祖宗留下的发明，在单一食品中，方便面营养已经够全面了，方便面对人体无害！