?推荐30种食物，糖尿病病友加餐吃，既营养又不影响血糖，看看有你喜欢的吗( 三 )

研究发现，鹰嘴豆对改善糖尿病及糖尿病引起的血脂代谢紊乱有积极意义。
每100克鹰嘴豆含有316千卡能量，糖尿病病友食用水煮五香鹰嘴豆，控制好一日总能量摄入即可。
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自制燕麦饼干
燕麦片和适量的荞麦面用水和成面团，用手按成小饼干，烤熟。
油、糖、盐等任何配料都不放，也蛮酥脆的，很有饱腹感！
制作时掌握好燕麦和荞麦面的量，计算出每片的能量，然后根据自己的情况，选择每次加餐可以吃多少即可。

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自制炒荞麦粒
荞麦营养价值居所有粮食作物之首，荞麦中所含的食物纤维是白面和大米的8~10倍，还含有丰富的矿物质和微量元素及多种维生素等，其中维生素P（芦丁）、叶绿素是其他谷类作物所不含有的。
荞麦中的铬对增强胰岛素功能、改善葡萄糖耐量、降低血糖，也具有重要的作用。
每100克荞麦含有324千卡能量，炒荞麦粒，每次别超50克。
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无糖咖啡
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，糖尿病病友饮用最好不要加糖和咖啡伴侣，量不宜大，每天1-2杯。

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自制馒头干
将馒头切片，裹上鸡蛋液，放入电饼铛烤20分钟，因主料是小麦粉，糖尿病病友食用注意控制总量，每次1-2片就够了。
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酱牛肉
35克酱牛肉相当于50克牛肉，约含60千卡能量。糖尿病病友食用的酱牛肉以少盐、无糖为好。

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自制杂粮小馒头
250克白面，玉米面、小米面、莜麦面共250克， 10克豆面， 2个鸡蛋，牛奶和面，制成10个或20个小馒头，蒸熟放在冰箱冷冻，加餐时微波炉热后即可食用。
这种自制小馒头血糖生成指数比白面馒头低很多，糖尿病病友可以放心用于加餐。
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3片低脂奶酪
100克奶酪约6片，总能量239千卡，蛋白质17.5克，脂肪12.5克，碳水化合物14.2克。
平均1片约含40千卡能量。糖尿病病友每天吃3片是可以的。

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牛奶冲五谷杂粮粉
超市买各种烤熟后打粉的五谷杂粮粉，用沸水把它们浓浓地冲开，再用牛奶来调成较稀的糊状。
方便制作，适合上班族，糖尿病病友一次别喝太多，既有饱腹感，又不会太影响血糖。
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作者：朱俊平