?推荐30种食物,糖尿病病友加餐吃,既营养又不影响血糖,看看有你喜欢的吗

为了把血糖控制好 , 糖尿病患者的日常饮食有了一些约束 , 比如加餐 , 选的食物不对或吃的量不对 , 就会导致血糖大的波动 。
本文为大家推荐30种适合糖尿病病友加餐的食物 , 同时告诉您怎么吃不影响血糖?
01
粗粮面包
建议糖尿病病友选择黑麦面包或全麦面包 , 与摄入白面包相比 , 黑麦面包或由酸面种发酵的全麦面包更有利于控制餐后血糖 。
糖尿病病友食用面包时一定要阅读食品标签 , 对所食用数量面包的热量做到心中有数 。
?推荐30种食物,糖尿病病友加餐吃,既营养又不影响血糖,看看有你喜欢的吗】作为加餐 , 所食用粗粮面包的能量不超过150千卡 。
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02
水煮鸡蛋
一个鸡蛋约含6-7克蛋白质 , 含70千卡能量 。
吃鸡蛋最好的状态 , 就是蛋清已经凝固 , 而蛋黄处于半凝固或流动的状态 。 这样既可以保证消化吸收率 , 又可以避免营养素损失 。
糖尿病病友加餐最好选择煮鸡蛋 , 既不需要额外添加油、盐 , 又方便携带 。
03
纯牛奶
牛奶富含蛋白质和钙 , 100毫升牛奶含有54千卡能量 , 糖尿病病友尽量选择鲜奶或纯牛奶 。
推荐糖尿病病友每天半斤牛奶 , 适合睡前加餐喝 。
04
豆浆
推荐糖尿病病友在制作豆浆时 , 以大豆(黄豆、黑豆或青豆)为主 , 少量配合其他高脂肪的果仁(花生、核桃、松子、杏仁、腰果等) , 搭配9-10倍的水 , 这样可以获得多种原料的营养成分 , 还不至于脂肪含量过高 。
100毫升黄豆豆浆约含14千卡能量 。
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05
核桃2个
核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质 , 尤其富含磷脂 , 被誉为长寿果 。
100克干核桃仁含有627千卡能量 , 一个中等大小的核桃仁约8-12克 , 作为加餐 , 糖尿病病友吃核桃 , 一次吃2个就可以 。
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06
巴旦木别超15粒
巴旦木(扁桃仁)富含维生素E、镁、锌、钾、不饱和脂肪酸 , 可以降低血清中胆固醇浓度 , 预防动脉硬化 。
约15粒巴旦木约含90千卡能量 , 约相当于1勺油 。
作为加餐 , 糖尿病病友吃巴旦木一次别超15粒 。
07
花生15-18粒
花生富含维生素E和不饱和脂肪酸及卵磷脂 , 适量摄取有助于预防动脉粥样硬化和冠心病 。
15-18粒花生米约含90千卡能量 , 约相当于1勺油 。
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08
榛子4个
榛子富含维生素E、不饱和脂肪酸、膳食纤维 , 适量摄取有预防动脉硬化和便秘的作用 。
1颗榛子的可食用部分约7克 , 100克榛子约含590千卡 , 糖尿病病友食用榛子别超4个 , 能量控制在150千卡以内 。
09
开心果30粒
开心果是一种坚果 , 富含脂肪和蛋白质 , 维生素、矿物质含量丰富 。
30粒开心果约相当于90千卡能量 , 相当于1勺油 。
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10
西红柿
西红柿的营养以富含维生素C和番茄红素而著称 , 颜色越深的西红柿所含的番茄红素越多 。
西红柿有大小之分 , 小西红柿中的钾、钙、硒的含量明显高于大西红柿 , 但含糖量高于大西红柿 , 但还是属于低糖水果 。
建议糖尿病病友选择小西红柿、深色西红柿作为加餐食用 , 量您自己把握即可 , 100克西红柿约含19千卡能量 。