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烹饪技巧及贴士
制作这道糯米蒸排骨要花费的时间比较长 ， 但是成品是非常惊艳的 。 所以请大家切忌急于求成 ， 那样的话无论是糯米夹生还是排骨没熟的话 ， 都需要重新制作 ， 非常消耗人力物力 。
如果家里有牙口不太好的朋友 ， 或者是想吃软糯一点的排骨 ， 也可以选择多蒸一会 ， 时间可以拉长到一个小时或者是一个小时二十分钟 ， 排骨的口感会很软糯 ， 入口脱骨 。
温馨提示：这道菜虽好 ， 但排骨属于发物 ， 并且糯米在熟透后会非常的粘稠 ， 所以家中如果有正在患有感冒 ， 或者病愈后消化力还比较弱的人群的话 ， 建议谨慎食用这道菜哦！
那么本期糯米蒸排骨的教程到这里就结束啦！希望大家做得顺利 ， 吃得开心！
来源：懂食

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