脑梗的人越来越多，厨房一物是“祸首”，大部分人都不知道！( 二 ) 《柳叶刀》曾统计了一组数据

原来在过去的10年时间里，美国投入了大量精力进行疾病风险因素控制和公共卫生项目措施，特别是要求群众强制性补充叶酸起到了推动作用，使得国民卒中风险明显降低，这是其中一个原因。
发表在《柳叶刀-营养学》的综述指出，合理补充叶酸可以降低HCY水平，有效减少卒中风险。
那么，我们应该如何补充叶酸呢？天然叶酸广泛存在于动植物食品中，通过日常的饮食，也可以补充叶酸。

文章图片
蔬菜：南瓜、胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣、小白菜等；
水果：草莓、葡萄、橘子、苹果、杨梅、山楂等；
动物食品：猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋类等；
豆类和坚果：黄豆、核桃、腰果、杏仁、松子等；谷物类：大麦、糙米、米糠、全麦面粉等。
02辣椒

文章图片
辣椒含有辣椒素，有助于刺激全身和器官的血液流动，还可以强化动脉和毛细血管内壁功能。
此外，辣椒还有助于减轻血液循环不良的症状，如头痛、腿部发凉和腿部刺痛感。
03绿茶
绿茶富含多酚类抗氧化剂，有助于清除氧自由基，扩张动脉和改善血液循环。
绿茶中还含有硒元素，临床研究证实，硒元素能够有助于脂肪氧化，帮助消化，降脂减肥，提高血管韧性，抑制动脉粥样硬化，降低患高血压和心脑血管病的风险。
注意：对于容易失眠的人喝绿茶可能会有一定的影响；绿茶也是草酸盐的主要来源，草酸盐会引起肾结石。
医生忠告：对于绝大多数人来说，每天喝1~2杯绿茶是有益的。
04生姜
姜是一种常见的厨房配料，可以帮助改善血液循环。
姜含有姜辣素和姜油酮等化合物，对身体有温煦作用，促进血液循环。
经常食用生姜还可以防止体内血栓，降低患心脑血管疾病的风险。
每天喝2~3次姜茶。泡茶时，将1汤匙切成薄片的姜在2杯水中煮10分钟，过滤后加入蜂蜜并饮用。
05大蒜
大蒜含有的大蒜素，可以促进血液循环，降低血压，防止血小板聚集，从而可有效防止动脉斑块积聚，并降低动脉粥样硬化的风险。
建议每天吃2~3个生蒜瓣。此外，在日常烹饪中加入大蒜也是不错的选择。
注意：大蒜捣碎后可以释放更多的大蒜素。
06运动更健康
运动是促进血液循环的最佳方式，没有必要进行严格的重量训练。事实上，简单而温和的有氧运动就足以改善血液流动。

文章图片
建议每次至少步行30分钟，每周至少5次。
每周享受几次游泳、慢跑的活动，或者每天早上做15分钟简单的足部和手部拉伸练习。
07按摩
定期按摩有助于扩张血管，从而促进血液流动。
按摩手部、腿部、脚踝和胸背等部位，都有促进血液循环的作用。
按摩完后休息15分钟以上，然后洗个热水澡。
【脑梗的人越来越多，厨房一物是“祸首”，大部分人都不知道！】注意：按摩时，动作要朝向心脏，以促进静脉血液和淋巴液流动。
08多喝水
最后还是多喝水，水是血液最好的稀释剂，有助于身体排除毒素，促进血液循环，减轻动脉粥样硬化，也能降低三高等慢性病风险。
医生忠告：除了患严重心、肾疾病的人外，绝大多数成年人每天可以喝2000ml（约8杯水）。建议喝白开水，早上空腹喝一大杯水和睡前喝一小杯水是喝水的最佳时间点。