降血压|经常吃以下食物，就是为健康“买保险”，能排毒降血压，不贫血了

经常吃以下食物，就是为健康“买保险”，能排毒降血压，不贫血了香菇中含有丰富的维生素，其中维生素D含量很高，所以比较适合小孩和老年人食用，可以很好的促进人体钙质的吸收。另外，它还含有一种叫维生素B12的维生素，含量比肉类还高，而它具有预防贫血，改善神经的功能。

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同时，它还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分。毫不夸张的说，经常性的吃香菇，就是为健康“买保险”！

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香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

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快手小炒菜：鲜香菇榨菜炒肉丝食材：全瘦肉150克、鲜香菇200克、整头榨菜150克、生抽适量、老抽适量、白糖2茶匙、花生油适量、米酒适量、玉米淀粉适量做法：1、全瘦猪肉切条(丝)放碗中加入少量生，老抽，白糖一茶匙，花生油少许，玉米淀粉抓匀腌几分钟。2、鲜香菇先用淡盐水浸洗，过清水洗干净切去根部，切成2毫米片，用鲜菇炒肉比水发的要鲜。3、榨菜我用的是整头这种切条(丝)用淡盐水泡去部分咸味，用精包装那种就不用泡直接炒就可以啦，切好小辣椒圈和蒜片。

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4、锅热油先煸炒肉丝至变色，将肉拨到锅边，下蒜瓣和小辣椒爆香。5、肉丝和辣椒炒熟了也将肉拨到锅边6、锅再入油放入香菇片翻炒7、香菇片炒软略出水后放入泡去部分咸味的榨菜丝(条)炒一分钟左右。8、香菇与榨菜炒好关小火，把拨在锅边的肉丝与香菇榨菜翻一下，接着下少量生抽少许(榨菜和肉己咸，不用放盐)下一茶匙白糖炒匀关火即可。9、香菇榨菜炒肉丝装盘撒上葱花10、装盘的菜用香叶点缀，好吃又好看！

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这道快手菜炒时不用加水炒，鲜菇有水份，如果干品香菇且要放水炒，而且干品菇吃起来有点柴。非常开胃！（图片来源于网络）