营养|早餐喝小米粥太单一,小米粥里加一物,营养美味健康翻倍,好处多
早餐喝小米粥太单一,小米粥里加南瓜,营养美味健康翻倍,好处多小米是很常见的农作物,更是我们喜爱的杂粮食品。用小米熬制的粥可以说是营养丰盛,是非常不错的养生粥。而且经常食用小米粥还能够起到滋阴补血的功效,尤其是针对生产后体虚体寒的孕妇可以很好的帮助她们恢复体力。

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南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C;此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。

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小米味甘、咸,性凉,味甘色黄入脾胃经,味咸入肾经。小米乃五谷之首,既养先天之本——脾胃,又养后天之本——肾脏,成为养生保健之佳品,跟南瓜一起煮,营养美味健康翻倍,好处多。

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用南瓜可以煮成小米南瓜粥,味道清甜,具有润肺与美容的功效。准备好:小米适量、南瓜 适量、枸杞 少许,白糖适量备用。将小米淘洗好,放入足量清水大火煮,待沸腾后转至小火煮8~10分钟,略有粘稠感,在煮粥过程中舀掉悬浮白沫,将南瓜切成大块上锅蒸8~10分钟,软即可,把南瓜蒸好后,用铁勺子将其瓜肉刮到第一步煮好的粥中,将南瓜和小米粥搅拌均匀,放入适量的白糖就可以食用了。图片来自于网络
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