有人说醋泡花生能软化血管，可信吗？一文科普下( 二 )

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特别提醒：一种花生不能吃，如果你家有，请尽快处理!
【发霉的花生】
花生属于谷物，谷物的储存条件比较苛刻，需要长期放于干燥之处，若是放于阴凉之处，容易受潮，也就会加速谷物的腐败，从而导致谷物发霉、变质。
花生在储存过程中，出现发霉变质的现象，就需要处理掉了，不要因为心疼钱，而舍不得处理，要知道发霉的花生里面会藏有黄曲霉菌毒素。
这种毒素的毒性很强，尤其是对肝脏形成的损伤会更为严重，大量摄入之下，很可能会让肝纤维出现损伤，增加肝硬化，甚至是肝癌的发生风险。

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不要说霉掉了，洗洗就好了，又或者说榨成油吃就安全了，老实说，这些方式都规避不了黄曲霉菌，高温杀不死它，只是简单的清洗，或者是将其榨成油，都不能消除它，换个方式摄入，依然可能会对健康造成损害。
爱吃花生的人，可以注意以上几点，吃得也会更加安全。花生是一个很平常的食物，但是对于一些人群就不平常了，比如血脂高、减肥人士，还有过敏体质的人，以及痛风患者，要根据个人情况去进行合理摄入了，能不吃就别吃了。