有人说土鸡蛋更有营养，是真的吗？科普下涨知识( 二 )

只是想要抬高加高，能够从中谋取到更多的利益，希望能够正确看待土鸡蛋和洋鸡蛋，不过，有一点不可否认，就是土鸡蛋的口感好像更好一些。

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提醒：隔夜的溏心鸡蛋不要吃！
有的人就是喜欢吃半生不熟的食物，吃牛排喜欢吃七分熟，吃海鲜则是喜欢生腌，就连吃鸡蛋，也是喜欢半生不熟的溏心鸡蛋，觉得口感会更好一些。
有的人却接受不了，会觉得溏心鸡蛋没有充分煮熟，会有一股腥味，根本就难以入口，不管你喜不喜欢吃溏心鸡蛋，都不要过夜吃。
本身半生不熟的鸡蛋中，就可能会藏有细菌，如果再过夜，就更加容易藏有细菌了，对于本身肠胃功能就比较差的人，就很容易给肠胃带来更多的损伤，从而引起肠胃不适。
还需要提醒一件事，就是煮鸡蛋的时间，不建议太长也不建议太短，太长了容易发生化学反应，让硫酸亚铁的成分变多，鸡蛋黄表面也就容易发黑。

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时间过短则是会让鸡蛋半生不熟，虽说有的人喜欢吃溏心鸡蛋，但为了健康，还是少吃为好。
在吃鸡蛋时，有没有特别关注过吃鸡蛋的量，或者说吃鸡蛋的方式，是不是会存在一定的问题，如果有相应的问题，建议能够尽早的去做调整，鸡蛋有营养，也是要吃得健康