补肾|常吃秋季“补肾果”，煮粥炖汤加几粒，强壮筋骨、健脾胃( 二 ) 板栗|健脾|脾胃

材料：
板栗仁10枚、乌骨鸡1只、生姜1块、盐适量。
做法：

将乌骨鸡褪毛、去除内脏，洗净晾干；乌鸡、板栗仁放入砂锅中，加水没过食材，放入生姜，加盖文火焖2小时；起锅加少量食盐即可食用。
功效：滋阴益气、补肾强筋。
糖炒栗子
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材料：
生板栗500克、20克冰糖、5毫升食用油。
做法：

在栗子上面开口，横竖各一刀。把生栗子直接倒入电饭锅中，铺上一层冰糖。再均匀淋上食用油，最后再加入一些水，只要稍微没过栗子即可。盖上锅盖，按下煮饭键，经过30分钟的烹饪之后，糖炒栗子就制作完成了。
功效：益气健脾，补肾强筋。
温馨提示：
栗子含有较多的膳食纤维，因此不太容易消化吸收，吃栗子要细嚼慢咽，而且不宜吃多。

【补肾|常吃秋季“补肾果”，煮粥炖汤加几粒，强壮筋骨、健脾胃】健康成年人每人每次进食不宜超过50克。如孩子在2岁以上，且消化好、无病痛，可以适当食用，一天吃1~2个即可。
脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食。凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用栗子。
栗子变质则有毒，应要忌食。