木耳|再不吃“黄花菜都凉了”,具有清热解毒、健脑安神、助睡眠的功效
相信大家一定都听过“再不吃黄花菜都凉了”,这句话现在通常被我们形容为等待的时间太久了,既是对迟到人的批评,又是调侃,不伤人面子。黄花菜也叫金针菜、忘忧草,因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、爽滑、甘甜,一直被视为“席上珍品”。
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今天要给大家介绍的这道食物就是黄花菜炒木耳,黄花菜和木耳都是我们生活中常见的食物,两者搭配在一起吃,口感清香嫩糯,营养价值颇高,深受人们的喜爱。那么你知道经常食用黄花菜对我们的身体健康到底有哪些好处呢?下面就来跟大家聊一聊。
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黄花菜含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、卵磷脂,经常食用不仅可以排毒养颜、提高免疫力,还能补脑健脑,预防近视。不论是大人还是小孩吃了都有益处,现在天气比较热,食用一些黄花菜还具有很好的清热消食的功效。
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养生吃法:黄花菜炒木耳食材:黄花菜、木耳、葱、盐、鸡精、淀粉、水、油做法:1.干木耳温水泡发,切成小块,黄花菜冷水泡发,挤干水分备用,葱切葱花,调好水淀粉。2.锅中倒油,油温六成热放入葱花煸炒出香味加入木耳、黄花菜煸炒片刻。3.再加入盐、味精调味,淋入水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅。
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各位朋友,你喜欢吃黄花菜炒木耳吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
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