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羊角脆中所含有的蛋白质更容易被人体所消化，含丰富的维生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化野瓜，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。具有消暑清热、生津解渴、除烦解燥的功效，主要用于发烧、中暑和暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，口鼻生疮、小便不利等症。

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羊角脆性凉味甘苦，具有清肺利咽，止咳化痰，生津解毒等功效，食用可以治疗咽喉肿痛，肺热或感冒风热，咳嗽咽干，烦热等。

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