这两天大家是不是感觉到丝丝寒意呢?终于有秋天的感觉了|“秋败茄子似毒药,秋败丝瓜胜良药”啥意思?晚秋养生应该吃啥?

这两天大家是不是感觉到丝丝寒意呢?终于有秋天的感觉了 , 前一段时间的秋老虎带来的炎热让很多人以为回到夏天 , 可是翻翻日历寒露早就过了 , 都快到秋天的尾巴 , 真是太快了!周末回奶奶家 , 地里结了很多茄子和丝瓜 , 奶奶摘了很多鲜嫩的丝瓜 , 但是却没摘一个茄子 , 康康还想吃茄盒呢 , 赶紧提醒奶奶摘两个 , 奶奶却说:“秋败茄子似毒药 , 秋败丝瓜胜良药” 。
“秋败茄子似毒药 , 秋败丝瓜胜良药”啥意思?
现在已经过了白露 , 属于晚秋 , 早晚冷风飕飕 , 和中午温度相差很大 , 有时早起外面还会起雾、霜降 , 在这种情况下生长的茄子就叫“秋败茄子” , “似毒药”不是说它和毒药一样 , 完全不能吃 , 或者说吃了会怎么样 , 而是说这个阶段的茄子变老了 , 表皮皱巴巴的很厚 , 里面没啥水分还有很大的种子 , 吃起来很老 , 口感很苦 , 不建议食用 , 农村地区甚至都不用它喂鸡、喂猪 , 就这么放在地里 。
而丝瓜就不同了 , “秋败丝瓜胜良药” , 它的赏味期限比较长 , 可以吃到立冬 , 而且它的外表本就是粗糙较厚的 , 需要削皮才能吃 , 不容易受寒露影响 , 将皮削掉后还是很嫩 , 包含水分 , 非常适合现在这个秋燥天食用 , 而且丝瓜长得很快 , 结果多 , 价格也很便宜 , 在农村地区的墙头上随处可以看到 , 不需要特意打理 , 平时烧汤或爆炒碧绿碧绿的 , 好吃又好看 。
现在大家应该明白这句话的意思了 , 到了晚秋尽量不要吃茄子 , 它的口感不太好 , 但并不是完全不能吃 , 如果不介意口感 , 就喜欢吃老茄子 , 吃了也没啥问题 。 如果你不喜欢老茄子的口感 , 那就吃丝瓜 , 它水分多 , 富含维生素 , 适当补充对人体有好处 。
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晚秋如何养生呢?记住“3白”和“3防”
中医认为寒露就是从秋天慢慢走向冬天 , 两个季节的距离越来越近 , 现在基本上已经感觉不到暑气 , 甚至在晚上温度最低时还有冬天的感觉 , 一些脾胃虚弱、体质不好的人开始出现反应 , 例如胃寒、腹泻、手脚冰凉、腹胀等等 , 这个时候多吃“3白”是比较好的 , 对体质有一定的改善作用 。
第一白是莲藕
很多人秋燥还没过 , 依然上火严重 , 此时空气干燥 , 人的心情也容易受到影响 , 不想吃油腻、刺激的东西 , 这个时候吃莲藕是比较合适的 , 可以切成薄片炒着吃 , 也可以切成厚厚的块状 , 和其他蔬菜一起烧汤喝 。 莲藕含有多种维生素和矿物质 , 吃起来口感清凉 , 有助于清热、润燥、安神 。
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第二白是萝卜
萝卜性微寒 , 入肺经胃 , 有咳嗽、咳痰、脾虚、胀气的现象 , 可以用它缓解 。 它含有较多的水分 , 口感微甘 , 可以和多种食材搭配 , 用食补的方式调理脾胃 , 比如说和海带、虾仁、玉米、银耳、雪梨等都能搭配 , 口感好、功效互补 。
第三白是山药
山药是一种很温和的食物 , 糖尿病、高尿酸、心脏病患者都能食用 , 不会带来不适 。 其中含有黏液质 , 对肠道、心肺有滋润的作用 , 有助于缓解腹泻和咳嗽 , 促进皮毛生长 。
这两天大家是不是感觉到丝丝寒意呢?终于有秋天的感觉了|“秋败茄子似毒药,秋败丝瓜胜良药”啥意思?晚秋养生应该吃啥?
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这两天大家是不是感觉到丝丝寒意呢?终于有秋天的感觉了|“秋败茄子似毒药,秋败丝瓜胜良药”啥意思?晚秋养生应该吃啥?】寒露后气温下降明显 , 做好“3防”才是养生之道