长寿是全世界各国人民所追求的|我国人均寿命世界第53，日、韩均在前10，我们输在了哪里？长寿是全世界各国人民所追求

长寿是全世界各国人民所追求的，在各国人均寿命排行中，与我国相邻的日本和韩国，都在前十名之内，特别是日本，经常“霸占”着人均寿命第一的位置，我国第53 ，虽然不是排在最后面，但相比这两个邻国，还是有些差距的。比起很多国家，我们的历史更加悠久，还有中医这个国家，现在生活条件好了，很多人也都知道养生，但为何人均寿命没有他们长呢？他们有什么秘诀呢？我们的哪些习惯拖了后腿？今天这篇文章就和大家聊一聊，看完后，大家有则改之无则加勉，或有利于延年益寿。
我国VS韩国
我国和韩国的饮食有比较大的差异，他们的人均寿命更长，或跟以下这两个习惯有一定关系，下面就向大家介绍下，并跟我国对比一下：
第一个习惯：吃油少。
韩国人平时炒菜比较少，更多地是采用炖煮的烹饪方式，吃过韩餐的朋友们应该有所体会，他们平时吃的汤汤水水的比较多，吃油很少，一个韩国家庭一个月下来吃的油可能都不一定能有一斤。

文章图片
这一点从他们的幼儿园的午餐中就可以看出来，食物种类较为单一，几乎每餐都会有泡菜，还会经常有海带汤，油是比较少的。可能很多人觉得他们天天吃泡菜，饮食口味也是比较重的，但其实此泡菜非彼泡菜，他们的泡菜是发酵的，而且不是很辣的，跟很多国人常吃的腌咸菜其实不完全一样。
而在我国，我们平时吃油还是比较多的，炒菜也多，不仅如此，炒菜时很多人还会加各种各样的调味料，比如老干妈，摄入的油的量就更多了。如果顿顿都是汤汤水水，可能很多人吃不下去，也吃不饱。
虽然说油脂是人体需要的一种营养，但建议大家遵循低油的原则，烹饪时少放一点为好。
第二个习惯：喜欢用金属筷子。

文章图片
比较细心的人应该会发现，韩国人爱用金属筷子，烤肉时也比较方便。相比之下，很多国人喜欢用木质筷子。用什么筷子也会影响健康？的确如此。
要知道，木筷子用时间长了，容易残留细菌，产生缝隙，而平时它待的环境也比较潮湿，若是没有及时清洗，易发霉，但金属的就不会这样了。发霉的筷子就会影响人体健康了，它容易滋生黄曲霉素这种致癌物，对肝脏的危害极大，我国肝癌流行病学调查研究发现，它的污染水平跟肝癌的发生率是正相关的关系。

文章图片
对于很多国人来说，尤其是中老年人，平时比较节俭，筷子用好几年了也不舍得换，殊不知，这会增加风险，在一定程度上，这可能是我国肝癌高发的因素之一。所以在此要提醒大家，过度节俭不可取，家里在使用木筷子的朋友，用完后要及时清洗，并定期换新。
我国VS日本
同样，两国的饮食也有明显不同，日本幼儿园的餐食比较清淡，放的盐比较少，另外，他们每天吃的食物种类也更多。从食物种类上比较，他们每天吃的要比我们多得多，而且他们每一种食物吃的量其实并不多。
《欧洲营养杂志》上有一项对于9万多日本人的饮食的研究，发现他们平时比较爱吃米饭、海草、鱼等几类食物，猪肉牛肉吃得少。而我国与之相比，猪肉牛肉是国人平时吃得比较多的红肉，尤其是猪肉。