推荐几款好吃的家常菜|推荐几款好吃的家常菜，好吃又营养，简单实惠，大厨都说好吃！推荐几款好吃的家常菜

推荐几款好吃的家常菜，好吃又营养，简单实惠，大厨都说好吃！
香辣炒肉
食材：五花肉、青红椒、葱段等

文章图片
做法：
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；
3、倒入切片的五花肉；
4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜；
5、翻炒均匀，加入青红椒；
6、继续炒匀，加入剁椒；
7、加入生抽；
8、加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
腊肉荷兰豆
食材：腊肉、荷兰豆、酱油、料酒、油

文章图片
做法：
1、将腊肉用酱油、料酒、少许醋腌一下后，放微波炉大火5分钟即可；
2、锅下少许油，热后放加工的腊肉煸炒，这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来；
3、放入荷兰豆与它一块炒，多翻动。加入加工腊肉时的汤汁，大火收汁即成。
肉粒炒蛋
食材：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉。

文章图片
做法：
1、将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用;
2、猪肉切成绿豆大小的粒状，待用;
3、将干净炒锅放置炉火，烧热后放少许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状，两面略金黄，完全成熟，盛入一盆中;
4、炒锅中放少许油，再放入葱花、蒜末，煸出香味后，放入适量番茄酱，及少许汤汁煸出红油后，放入肉粒煸炒，加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋，水淀粉勾芡后，盛入装蛋饼盆中即可。
百合芦笋
食材:芦笋200克、鲜百合3个、白果20克

文章图片
辅料:干红辣椒3个、蒜1瓣、盐适量、油适量、鸡精适量、白胡椒粉适量
做法：
1、准备好材料；
2、百合掰开洗干净；白果冲洗干净；干辣椒切段；蒜切片；
3、芦笋去掉老的部分洗净切段；
4、芦笋入沸水各焯烫，捞出沥水；
5、热油锅，爆香蒜片和干辣椒后下百合煸炒；
【推荐几款好吃的家常菜|推荐几款好吃的家常菜，好吃又营养，简单实惠，大厨都说好吃！】6、再放入芦笋、白果炒至熟，加盐、鸡精、胡椒粉调味炒匀即可。
来源：小冰说美食