文章插图
1.糯米洗净，用清水浸泡12小时以上过夜，用手一撮捏碎 。
2.蒸锅里放一个蒸笼，上面铺上纱布 ， 放上水烧开，放上糯米，盖上盖子，蒸30分钟 。
3.将蒸好的糯米放入凉开水中一次，使糯米粒分离 ， 降温不粘手，然后沥干，冷却至手指不热不冷 。我家是直饮机 。直接用这个水就行了 。)
4.将酒曲碾成粉末 ， 拌入米饭中 。
5.将搅拌好的米饭倒入酸奶机杯中 ， 将米饭压实，中间挖一个洞，然后在米饭上均匀浇上一点凉开水 。(我还是用直饮水)
6.在酸奶机缸里放一点冷水，把米杯放进去，盖好，插上电，中间两次把凉开水倒在糯米上，30小时后拔掉，酒的发酵就完成了 。
【酸奶机做甜酒酿的做法窍门】以上解释了酸奶机制作甜酒的窍门 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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