肝脏|早晨是养肝“黄金期”，常吃3种早餐，有助于养护肝脏大蒜|鸡蛋|奶酪

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导语：肝脏是人体最主要的解毒、排毒、代谢器官，在肝脏中发生的化学反应大约有500多种肝脏，肝脏是否健康直接影响着正常代谢。我们要在日常生活中学会如何养护肝脏，早晨起床之后及时为身体提供能量，为肝脏补充营养，这样有助于恢复肝功能，提升肝细胞活力，以便为人体继续工作。

李兰娟院士从事传染病科研、教学工作40多年，擅长肝炎、感染性疾病，尤其是肝衰竭、病毒性肝炎等方面的研究。作为中国人工肝的首要开拓者，她曾强调：患者要想养肝首先要从饮食方面入手，早上是养肝的“黄金期” ，吃对早餐等于养肝成功了一半。
建议大家常吃这三种早餐，或许可以起到养护肝脏的作用，不妨来了解一下。
早餐摄入的食物占据一天总热量1/3 ，一夜的时间消耗了体内多数葡萄糖，早晨吃一些主食为肝脏补充糖原，同时为上午的能量消耗做好储备，保证一上午的精神饱满，有足够的精力和体力来应对工作和学习。
选择碳水化合物的时候尽量选择粗粮，比如全麦食品，玉米、薯类，带馅的各种食物，营养也比较丰富，如馅饼、包子、饺子等。
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李兰娟：早晨是养肝“黄金期” ，常吃3种早餐，有助于养护肝脏
鸡蛋
一只鸡只能孵出一颗小小的鸡蛋，浓缩的才是精华，鸡蛋中的营养成分想必大家不用多想就知道是十分丰富的，鸡蛋里面含有人体所必需的八种氨基酸，还有丰富的蛋白质，早上吃一个水煮蛋能够很好地维持一天的能量所需。
如果担心摄入太多的胆固醇，加重血管压力，使血压升高，那么可以和豆浆搭配在一起吃，豆浆不含胆固醇，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。
全麦面包
全麦面包相比于精白面包，全麦面包中含有更多的粗纤维和营养物质，包括铁、维生素B、维生素E ， B族维生素比较丰富，可以很好的为人体提供能量，缓解疲劳感。全麦面包已经被相关研究证明，常食可以降低患慢性病的概率，例如心脏病和二型糖尿病等。
奶酪
奶酪中含有丰富的高蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，它比酸奶的浓度要高一些，具有保健作用的乳酸菌是早餐的最佳选择。为了控制摄入饱和脂肪酸，可以选择1%或2%牛奶脂肪的奶酪。
行奶酪比较方便的吃法就是做成三明治、热狗，在面包中加入自己喜欢的蔬菜和奶酪，再在锅中加点油，放入面包，稍微加热即可，简单方便。
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怎样在生活中更好的养护肝脏？
远离酒精
肝脏怕酗酒。在现代社会中，酒逐渐成了一种必不可少的社交手段，在饭桌上觥筹交错，花天酒地，饮酒无度，长期大量酗酒，摄入的酒精量过多会给肝脏增加工作负担，肝脏无法及时排毒解毒，从而使肝脏病变造诱发酒精肝，肝硬化，肝癌等。
所以，建议那些爱“酒”如命的朋友最好能早日戒酒，经常需要喝酒应酬的人应该也要控制好饮酒量，提高健康意识。
避免盲目服用药物