中老年人，要多吃肉还是少吃肉？医生：这3种肉，55岁后多吃点好( 二 ) 有的人特喜欢“吃肉”

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而动物作为和人类最接近的品种，它们的肉也含有大量的蛋白质，其中特别是猪牛羊的瘦肉，蛋白质含量更是丰富，每100克猪肉中就有16.7g蛋白质，每100g牛肉中就有20.3g蛋白质，而同等重量的牛奶却只含有3g蛋白质。由此可见，瘦肉是纯纯的高蛋白食物。
对于老人而言，蛋白质更关键，它能保障老年人肌肉不萎缩、关节不挛缩，给老年人提供每日所需的必要能量，而这是纯蔬菜无法达到的。
2 ，肉类中的铁离子也非常丰富
猪牛羊等动物的血液也是红色的，只要是红色的血液，那么它构成血液的主要离子就是铁离子，因此它们的肉中含量最丰富的离子就是铁离子。
很多缺血性贫血的患者，就是因为长期不吃肉才导致体内铁离子补充不足，患上了贫血症，只要他们改变饮食习惯，摄入适量的肉类，贫血的症状很快就有所缓解。

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而且，长期不吃肉还会导致老年人抵抗力、免疫力下降，因为肉类中还有很多维生素和人体必须的微量元素，摄入不足容易影响代谢平衡。
三，这三种肉， 55岁以后可以多吃一些
因此，肉不是不能吃，而是要适量吃，但是也不是所有肉我们都建议老年人吃，有些肉吃了受益不是很高，例如猪肉。但是可以多吃一些低风险、高收益的肉类，比如以下三种：
1 ，牛肉
牛肉是所有肉类中性价比最高的肉类，首先口感味道优越，其次营养价值适中，特别是蛋白质含量让人非常满意。
老年人经常吃一点牛肉，能起到强身健体的作用。
2 ，鸡肉
鸡肉肉质软糯、鲜美多汁，更关键的是，鸡胸肉的脂肪含量是所有肉里面最低的，而且许多滋补的大菜中都有鸡肉的身影，因此老年人可以多吃一点鸡肉，起到养气益血的作用。

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3 ，鱼肉
日本人的平均寿命超过了84岁，是全世界最长寿的民族，而且日本人的心血管疾病爆发率全世界最低，想来和他们喜欢吃海鱼有很大的关系。
【中老年人，要多吃肉还是少吃肉？医生：这3种肉，55岁后多吃点好】大部分鱼肉的蛋白质能达到20％，它和牛肉差不多可以比肩，而且鱼肉特别容易消化吸收，不会给年纪大的老年人增加额外的消化负担，因此非常适合老年人多吃，只是吃的时候要注意鱼刺。