还有比它更便宜的荤菜吗？4块钱炒了一大盘|还有比它更便宜的荤菜吗？4块钱炒了一大盘，营养美味超下饭还有比它更便宜的荤菜吗？4块

还有比它更便宜的荤菜吗？4块钱炒了一大盘，营养美味超下饭

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还有比它更便宜的荤菜吗？4块钱炒了一大盘，营养美味超下饭。
一日三餐如同一年四季一样，不管你愿不愿意它都不紧不慢地循环着。所以我们要认真对待吃饭这件小事，用简单寻常的食材将三餐变得有滋有味，让枯燥的日子充满酸、甜、苦、辣、咸。今天我最喜欢的一盘菜是爆炒猪肝，想买了几天的猪肝今天终于买到了，很便宜的， 4块钱的猪肝加洋葱和青椒炒了一大盘，咸鲜开胃，超下饭的，吃得真过瘾。

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我一直比较喜欢吃猪肝，但有人比较忌讳这东西，觉得猪肝是个排毒器官，担心猪肝有毒，那真是多虑了。健康的猪肝不仅没有毒，还是最理想的补血食材，我家小朋友小时候还给他吃过猪肝粉呢，既能促进身体发育，又能促进智力发育。今天做了一盘洋葱炒猪肝，真是太香了，香嫩的猪肝带着洋葱的甜味，太好吃太下饭了。做法简单得很，只是猪肝比较少，买它要靠运气的，不是想吃就能买到的。

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猪肝是个很家常的菜，绝大多数人都吃过的，虽然同为猪身上的，但比起猪肉便宜多了。我爱吃猪肝，喜欢猪肝鲜嫩的口感，但要提醒大家注意2点：一、不能一味追求猪肝的嫩，还是要烹饪至熟透，这样吃更健康。二、猪肝下锅前要用清洗去猪肝的血水，这样起到去毒去残留的作用。有跟我一样喜欢吃猪肝的吗？物美价廉的营养菜，做法很简单，一起跟我来看看详细做法吧。

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【洋葱炒猪肝】
所需食材：
猪肝200克、洋葱1个、青椒1个、料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、生抽2勺、白糖少许、生姜2片、食用油适量。
具体做法：
1、将新鲜猪肝切片后，用水清洗2到3遍，洗付出血水，捞出控一下水。再用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉加生姜一起腌制15分钟左右，去腥，入味。

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2、腌制猪肝的时间正好来处理洋葱和青椒，洗净后分别切成丝状备用。

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3、锅中放适量的油，油热后倒入腌制好的猪肝，快速滑撒，大火快速翻炒，猪变色后盛出备用。

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4、另起油锅，放入洋葱丝和生姜快速翻炒均匀。

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5、加入青椒丝，一起快速翻炒至断生，倒入炒好的猪肝。

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6、快速翻炒均匀，让猪肝完全熟透即可出锅。

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整个炒猪肝的过程非常地迅速，而且我连调味料都没有加，因为在腌制猪肝的时候就全部加好了。鲜香开胃的洋葱炒猪肝特别下饭，每次一吃这菜我的饭量就翻倍，一不小心就吃撑了。这个洋葱炒猪肝什么都好，就是太费米饭了。有和我一样喜欢吃猪肝的吗？猪肝要炒得好吃，就不能炒太久，口感还是嫩一些好吃，但前提是猪肝熟了，所以一般都是用大火爆炒的。好久没有吃猪肝了，今天的这一盘洋葱炒猪肝端上桌，没多一会儿就被吃光光了。好了，今天的下饭菜洋葱炒猪肝就分享到这里了，赶紧动起手来，吃点儿猪肝补补。