【银耳红枣南瓜汤】材料：银耳、红枣、南瓜、冰糖【做法】1、银耳泡发|精选美食推荐：银耳红枣南瓜汤，酸辣爆炒鱿鱼【银耳红枣南瓜汤】

文章图片
【银耳红枣南瓜汤】
材料：银耳、红枣、南瓜、冰糖
【做法】
1、银耳泡发，南瓜切成小方块。
2、把银耳、南瓜、红枣放进一个碗里，倒入矿泉水，加入冰糖。
3、把碗放进蒸锅，盖上盖子，大火烧开调中火蒸，蒸到南瓜?软，银耳变黏，大约30分钟左右，端出锅，放凉就是一道营养又好吃的甜品。甜度可根据自己喜欢调整冰糖多与少。
酸辣爆炒鱿鱼

文章图片
食材：鱿鱼、泡酸萝卜、尖椒、豆瓣酱、大蒜、盐、料酒、生抽、花椒
做法
1、买回来整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去头后备用。整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀，分成等量对称的2片，接下来主要在这2片上切花刀，把鱿鱼打上花刀后，切成长方形。
2、锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微打卷后就马上捞出，时间长了就会老）。
3、泡酸萝卜切成长条，尖椒切段，大蒜切片。
4、锅里油热后，放入尖椒，蒜片爆香，在加入一小搓花椒粒， 1勺豆瓣酱炒出红油，尖椒切段，大蒜切片。
5、倒入1勺生抽， 1勺料酒调味，最后加少许盐，炒匀即可出锅。

文章图片
西柠煎软鸡
材料：鸡胸肉，鸡蛋，黑胡椒，盐，白醋，柠檬汁
做法：1、鸡胸肉稍微拍一下，用盐和黑胡椒腌制半小时；
2、用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊；
3、把岩石好的鸡排浸润再蛋糊中，确保完全沾上蛋液；
4、锅烧热，加少量油，放入鸡排煎熟后取出切片；
5、制作西柠汁：柠檬汁，白醋糖搅拌匀后勾芡，制作完后淋在鸡排上

文章图片
辣椒炒豆角
食材：豆角、青红辣椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、孜然粉、油。
做法：
1、长豆角洗净切成段，蒜切片，辣椒、姜、葱切细丝；
2、锅中水煮开，下豆角煮5分钟左右捞出控干水分，放入碗中；
3、热锅放油，下葱姜蒜爆香，再放辣椒、豆角翻炒均匀，炒至豆角软烂；
【【银耳红枣南瓜汤】材料：银耳、红枣、南瓜、冰糖【做法】1、银耳泡发|精选美食推荐：银耳红枣南瓜汤，酸辣爆炒鱿鱼】4、放生抽、蚝油、盐、孜然粉调味；翻炒均匀即可出锅装盘。