窍门|秋冬季不吃它太可惜！护眼、护肤、护血管…这样吃效果更好！橘子|橘络|橘皮|多汁|含量|橘子

凭借酸甜的口感、金黄圆润的身形、实惠的价格，橘子常年占据着水果摊上的重要位置。
而且，很多人可能不知道，橘子的营养和药用价值也不容小觑。趁着最近大量上市，大家赶紧买一些吧！

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橘子浑身都是“宝”
不知道亏大了
柑橘类水果的维C含量普遍较高，橘子也不例外，是补充维C的不错食物来源。
而且在柑橘类大家族中，橘子的钾含量及胡萝卜素含量是最高的，同时它还富含膳食纤维、镁、锌等营养成分，在保护血管、护眼明目、养颜美肤、增强免疫力等方面都有帮助。

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根据中医的“酸甘化阴”说法，口感酸甜的橘子还可起到生津止渴、润肺止咳等功效，正适合现在这样干燥的时节食用。
更重要的是，在中医看来橘子全身都是“宝” ，除了果肉之外，橘络、橘叶、橘核、橘皮等也都具有较好的养生保健功效：
橘络：橘络就是橘子瓣上白色的网状丝络，它具有通络、理气、化痰的作用，对于咳嗽痰多、久咳胸痛等症能起到一定的调理作用。
橘叶：具有疏肝理气的功效，临床上常用于辅助治疗肝气不舒、肝气瘀滞等情况，眼睛经常发红、总是不自觉叹气的人可以尝试用它来改善。
橘核：橘核可以行气散结、消肿止痛，取3~5克橘核泡水饮用可在一定程度上帮助缓解女性痛经问题。

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橘皮：新鲜橘皮不仅有助于疏肝解郁，还能帮助去除口腔异味。具体做法是将橘皮含入口中不停咀嚼，然后吐掉残渣，再取新橘皮咀嚼，这样反复几次即可。另外，橘皮经炮制后就是陈皮，能健脾和胃、理气祛湿，平常可用来泡水、煲汤。
小贴士
陈皮并不是简单地将橘皮晒干就能制成的，它不仅在清洗、晾干过程中有讲究，还需要保存至少3年以上。为安全起见，更建议大家直接到药店购买炮制好的陈皮。

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3个小窍门
教你挑出好橘子
最近橘子大量上市，大家在水果摊上难免容易“挑花了眼” ，一不小心就买了一堆又酸又涩的橘子回家。
怎样才能不“踩雷” ，挑到又甜又多汁的橘子呢？
窍门1：看橘子蒂
一般情况下，橘子蒂凹陷进去的橘子口感会比较甜，而橘子蒂凸出来则会偏酸一些。另外，橘子蒂呈绿色的通常更新鲜。

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窍门2：看橘子皮
橘皮表面比较光滑、上面的凸起颗粒较为细密的，通常皮薄、肉多汁；而那些表皮颗粒十分明显、摸起来疙疙瘩瘩的橘子，一般果皮厚、水分也少。
窍门3：按压弹性
用手轻轻按压橘子，如果感觉果肉结实有弹性、果皮与果肉间没有明显缝隙，那一般甜蜜多汁且新鲜；如果按压的时候感觉橘子皮很硬，或者按下去难以弹回原状，那就不宜购买。

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吃橘子
这两种做法要不得
橘子虽好，不过也不能一次吃太多，对于部分人群来说在食用时间上也有禁忌，大家可要注意了！