每天吃鸡蛋的人，和不吃鸡蛋的人，有什么差别？来听听医生怎么说导语：“一天一个苹果

导语：“一天一个苹果，疾病远离我” ，相信很多人在日常生活中都听过这句话，最近几年， “一天一个蛋，医生远离我”成为了养生人士的口头禅。对于鸡蛋，有些人从小到大在父母的逼迫下坚持每天早上吃一个水煮鸡蛋，一顿也不能少。
然而随着鸡蛋成为养生圈的“专属” ，各种各样的流言蜚语让他背起了亚健康的“锅” ，那么吃鸡蛋对身体有益还是有害呢？不妨接着往下看。

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最近几年关于吃鸡蛋会影响胆固醇水平升高的言论屡见不鲜，在关于心脑血管疾病与极端风险方面的研究不在少数，但是目前为止仍然缺乏有力证据的支撑。
2018年，一项50人的研究发现，吃鸡蛋的人比不吃鸡蛋的人，患心脑血管疾病的风险降低了11% ，心脑血管疾病死亡风险降低了18% 。
营养学家表示：应该从食物多样化以及营养均衡的角度出发，建议每天吃一个鸡蛋。
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每天吃鸡蛋的人，和不吃鸡蛋的人，有什么差别？来听听医生怎么说
【每天吃鸡蛋的人，和不吃鸡蛋的人，有什么差别？来听听医生怎么说】美容养颜
鸡蛋中还有丰富的铁元素，铁元素能够为骨骼补充营养，提高骨髓的造血能力，帮助血液运输营养和氧气，女性坚持每天早晨吃一个鸡蛋有美容养颜的作用，让面色看起来红润有光泽。
一旦缺乏铁元素，气血两虚诱发缺铁性贫血，脸色发黄，肤色粗糙，所以鸡蛋是呵护女性皮肤的纯天然食物。

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增强饱腹感
鸡蛋的营养价值是众所周知的，含有丰富的蛋白质、脂肪，每天早上吃一个鸡蛋可以填饱肚子，增强饱腹感，为一上午的工作学习消耗做好准备。鸡蛋进入人体之后能够减慢胃排空的速度，给人提供能量和热量，养成每天早上吃一个鸡蛋的人很少出现饿肚子的现象。
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质能够修复受损的肝脏组织和细胞，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，提高人体细胞的蛋白含量，增强人体的代谢功能和免疫力，让人远离疾病的侵扰。
预防癌症
鸡蛋中还有丰富的硒元素。相关研究发现，癌症的死亡率与硒的摄入量成反比，每天坚持吃一个鸡蛋可以降低患癌概率，远离癌症。

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健脑益智
鸡蛋蛋黄中还有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和矿物质，对神经系统和身体发育有很大帮助，鸡蛋进入肠胃被人体消化吸收之后可释放出大量的胆碱，胆碱通过血液到达大脑。
每天坚持吃一个鸡蛋可以减慢老年人的智力衰退，提高记忆力，青少年常吃鸡蛋可以变得聪明，提高记忆力和注意力。不管是中老年人还是青少年，都要养成良好的饮食习惯，坚持每天早上吃一个鸡蛋。
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鸡蛋怎么吃都营养？饮食搭配有禁忌
误区一：鸡蛋与豆浆同食营养价值高
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋或者喜欢把鸡蛋放在豆浆里，是很多人的饮食习惯，豆浆性味甘平，含丰富的植物蛋白、脂肪、维生素，碳水化合物等营养成分，单独饮用对人体有很好的滋养作用，但是豆浆上含有胰蛋白酶与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成两者中的营养成分损失，降低营养价值。
误区二：煮鸡蛋的时间越长越好
都知道吃生鸡蛋、半生不熟的鸡蛋容易食物中毒，为了避免鸡蛋没有被彻底煮熟，所以煮时间的时间会不断的延长。