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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于甘蓝的做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、食材：白菜适量；辅料：大蒜适量，橄榄油10ml，盐3g，糖1.5g，味精少许，水淀粉适量 。
2、大蒜甘蓝的做法步骤：白菜洗净去根；为了美观，最外面的菜叶可以剥掉；
3、为了让白菜更入味，用刀在上面切一个十字；
4、在小锅里煮适量的水(也可以用高汤代替) 。水烧开后，放入小白菜，煮3分钟；
5、将煮好白菜从码盘中取出；
6、炒锅加入橄榄油，爆香蒜头；加入少许水煮白菜水，然后加盐、糖、味精调味，最后加入水淀粉勾芡；
7、将烤好的蒜汁淋在白菜上即可食用！
【甘蓝的做法 紫甘蓝的做法大全家常】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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