进入冬天后，多吃点白萝卜有这3大好处，了解下涨知识

【进入冬天后，多吃点白萝卜有这3大好处，了解下涨知识】进入冬天后，身边的老人总在招呼着街坊邻居买白萝卜，而我国自古以来就有“冬吃萝卜”的养生说法，虽然萝卜的种类众多，但冬天最适合的还是白萝卜。

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冬天吃白萝卜有哪些好处？
在中医上讲，白萝卜味甘性凉，无毒、入胃、肺两经，可以消食化积、养胃润肺、可用于反酸、烧心、呕吐。

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1、增强机体免疫力
入冬之后，天气日渐寒冷，很多爱好健身的人也不愿意户外运动，多选择在家里锻炼，有时候天气冷得一伸手就会立马缩回来。当运动量减少后，机体免疫力也跟着降低，进而增加上呼吸道感染的概率。
此时增强抵抗力不妨选择白萝卜，白萝卜属于十字花科类的蔬菜，曾一度进过“防癌抗癌排行榜” 。经过动物实验也发现，白萝卜中叫做硫代葡萄糖苷的成分，具有一定的抗氧化、抑制恶性肿瘤的作用。
而很多人之所以吃白萝卜皮会觉得很辣，也是因为白萝卜的果肉和外皮相比，后者的硫代葡萄糖苷含量较多的原因，大家去皮后再吃就会好很多。
2、有通气的效果
如果大家觉得因为吃某种食物腹胀得难受，萝卜和豆制品等产气食物不一样，它具有较好的通气效果。通过相关实验得知，正是因为萝卜中的含硫化合物，被肠道内的微生物发酵产气后，肠胃就会好很多，不过，排出的气体会有点多哦。

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3、有助于减肥
从《中国食物成分表》中看到，每百克白萝卜热量为16千卡、蛋白质0.7g、脂肪0.1g、碳水化合物4g ，水分含量极高，适合冬天补水以及烹饪汤品。
此外，还可以生吃或者是做成酸甜可口又下饭的泡菜，想要减肥的人群不妨适量吃。同时要注意以下这几类人群最好不吃：

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脾胃虚寒的人群：白萝卜属于寒性食材，对于本身脾胃就虚寒的人群来说，不适合吃过多的白萝卜，如果是生吃最好不吃，可以采取煲汤的做法，这样性寒的萝卜可以转为平性食物，由于烹饪时间相对较长。
偏硬的萝卜会变软，也是极易被肠胃消化吸收的，脾胃虚寒的人群可以适量而已。
近期腹泻的人群：若你最近经常有腹泻等消化不良的反应，可以用黄芪泡水喝的方式进补。可如果是白萝卜这种寒性食材，过量食用很可能加重反应，情况会变得更加严重，要当心。