食物|想长寿得会吃，多吃3种食物，滋阴养肾，补气养血，好吃又不贵

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荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，其营养价值很高，遍布全世界。挑选荠菜时，首先要挑选那种深绿色的荠菜，这种才是真正的野生荠菜，而颜色浅、嫩绿色为大棚荠菜。荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”荠菜具有多种医疗功能，它有良好的降血压、止血作用，对麻疹有良好的预防作用。中医学认为荠菜性味甘平，具有清肝调脾，和血利水之功效。

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山药在我们这地方简称''铁棍''，一般都是用它来熬汤来用，它的吃法也有很多。由于山药含有淀粉等物质，可以帮助脾胃消化吸收，所有就有很好的健脾胃的功效，由于特别是对于小孩子或是老人，一般脾胃都特别差，那就适合经常食用山药，如果担心麻烦的话，直接煮粥或是放在锅里蒸一下就可以吃，食用一段时间，就会感觉到脾胃有明显的好转。

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菠菜常用于煮汤、冷拌、单炒、用肉盘或垫圈煎。菠菜是我夏天冷敷的首选。营养学家说菠菜是蔬菜中营养含量最高和最接近肉类的。吃菠菜在减肥方面有很多优点，而且可以很容易地塑造一个瘦削的身材。在三伏的时间里和盘子混合，开胃和提神，多吃点，不用担心发胖。菠菜中胡萝卜素能保持正常的视力，提高预防传染病的能力，促进儿童的生长发育。此外，菠菜的补血效果也很好。