食材：梨子1个、虾仁适量、花椒适量 。
做法：
1、花椒煸香 ， 用擀面杖碾碎 。
2、虾仁加入鸡蛋和生粉搅拌均匀 ， 煎熟备用 。
3、雪梨切块 ， 微煎即可盛出 。 锅里加少量油 ， 撒一点点盐 ， 倒入虾仁和梨一同煸炒 ， 加入少量水熬煮 ， 大火收汁 ， 撒上花椒面即成 。
1、梨子全身都是宝
梨皮
梨皮清心润肺 ， 它止咳的功效其实比梨肉更好 ， 直接削掉扔了就太可惜了！咳嗽、痰多的人群 ， 建议吃梨时把梨皮削下来泡开水或者煮水喝 。

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梨籽
梨籽中含有木质素 ， 这是一种不可溶的膳食纤维 ， 可以在肠胃中形成薄膜 ， 和胆固醇结合 ， 促使胆固醇排出 ， 因此它通便、减肥、降脂的作用也是非常好的 。
【苹果、梨换个吃法，功效翻倍！润燥、活血防癌、抗疾病】便秘、血脂高的人 ， 榨梨汁的时候 ， 可以连着梨核一起榨成汁饮用 。

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