可乐加炸鸡,原来是这样诱惑大脑的!《自然》子刊揭示垃圾食品为何令人着迷( 二 )


可乐加炸鸡,原来是这样诱惑大脑的!《自然》子刊揭示垃圾食品为何令人着迷
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▲当IPACNts神经元失活时 , 小鼠肝脏中的脂滴(红色颗粒)明显更少(左图)(图片来源:BoLiLab/CSHL/2022)
由此 , 这项研究揭示了IPACNts神经元对于编码对“垃圾食物”的喜好、调节进食选择与能量消耗的作用 , 证实了单一的神经元集群能够实现对能量稳态的双向调控 。
研究团队表示 , 目前他们正在探索操控这些神经元的方式 。 接下来 , 他们将检验这些神经元如何响应不同类型的食物 。 最终 , 对IPACNts神经元的探索或许能为我们找到控制不健康饮食摄入、治疗肥胖的新策略 。
封面图来源:123RF
参考资料:
[2]Gotjunkfoodonthebrain?Thesecellsmaybetoblame.RetrievedOctober20th,2022fromhttps://www.eurekalert.org/news-releases/968561
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