霜降|补冬不如补霜降，记得多吃“金秋5宝”，应季而食，身体健康迎接冬天萝卜|莲藕|柿子

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“寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜” ，霜降，是秋季的最后一个节气，预示着秋季即将结束，寒冷的冬天马上到来，此时气温开始骤降，昼夜温差大，夜间气温可达到零度以下，空气中的水汽在地面上、植物表面凝结成白色的结晶体，清晨起床后便可看到一片银色冰晶、徐徐闪光的美景。
霜降与其它节气一样有三候，一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蛰虫咸俯，也就是说霜降前后，北方植物开始枯黄，天地间的气氛开始变为严峻肃杀，古人认为这种严峻肃杀的气氛是因为阴气逐渐上升而阳力逐渐衰减所导致的，为了顺应时节一些杀伐的事也是在深秋时节处理，如“秋后问斩”就是说的这时候。当然，霜降时节的习俗也不是完全一片肃杀的景象，颜色各异的菊花与绚丽的枫叶为这个萧索的深秋增添了一些色彩，赏菊赏枫便也成了此时的习俗。
民间素有“冬补不如霜降补”的说法，由于霜降之后便正式迎来了严寒的冬季，人体机能都所有下降，冬季进补的效果反而不好，而霜降时节是作为秋季的最后一个节气，也是进补的好时机。不过秋季气候干燥，进补还是以温补为主，可多吃一些温润滋养的食材，分享适合霜降时节多吃的“金秋5宝” ，养人好不贵，比吃大鱼大肉强。
1、【萝卜】萝卜是秋冬季节每家每户饭桌上的常客，每个地区都有其独特的烹饪方法，像北京的小烧萝卜、南京的糖醋杨花萝卜、广州的萝卜糕、杭州的萝卜干以及北方的各种腌萝卜等，都将萝卜的味道与特性展现的淋漓尽致。萝卜不仅有诸多做法，其营养价值也是很高的，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” ，萝卜中含有丰富的维生素C、碳水化合物、叶酸、植物蛋白等营养元素，适当的吃一些萝卜有益身体健康。
萝卜顺气汤
所需食材：青萝卜半根、枸杞1小把、面粉适量、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。
1、青萝卜用水将表面的泥土清洗掉，用擦丝器擦成细丝，或者用刀切成丝也可，枸杞清洗后放入水中浸泡10分钟左右。
2、炒锅中加入少量的油，油温五成热时加入少量面粉，开小火不断地翻炒，直至面粉微微发黄，散发出面香味。
3、根据家人的食量，加入适量的热水转大火，再次煮开。