转氨酶|看完这个文章,手里的奶茶都不香了

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过量摄入含糖饮料导致的心血管疾病和糖尿病死亡的负担尤为突出 。 在过去30年中 , 因缺血性心脏病和糖尿病死亡的人数分别增加了95%和94% 。
看到这儿 , 我点奶茶的手都微微颤抖 , 赶紧找了我在潍坊正大光明老年病医院的老舅给看看 。
糖类是在自然界中广泛存在的一类有机化合物 , 又叫做碳水化合物 , 它包括蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉等 。 在这些糖中 , 除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收 , 其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后 , 才能被吸收利用 。 比如馒头中含有大量淀粉 , 淀粉在我们口腔中咀嚼时 , 会刺激口腔的唾液腺产生唾液淀粉酶 。 在唾液淀粉酶的作用下 , 淀粉被水解成麦芽糖 , 所以我们吃馒头时会尝到甜味 。 然后麦芽糖进入小肠 , 被小肠腺分泌的麦芽糖酶进一步分解为葡萄糖 , 从而被身体吸收 。 糖的主要功能是为人体提供能量 , 每克葡萄糖在人体内氧化分解可产生4千卡能量 , 而人体所需要的70%左右的能量也由糖提供 。 此外 , 糖还是构成细胞和组织的重要成分 , 是维持人体代谢和免疫功能不可或缺的重要物质 。 【转氨酶|看完这个文章,手里的奶茶都不香了】但是一旦摄入糖过多 , 它又会对身体造成不小的负面影响 , 具体有以下这些:1)如果摄取过量糖分而无法及时消耗 , 多余的热量就会转化成脂肪 。 简单来讲 , 就是会长胖 。 2)吃糖过多 , 会使人产生饱腹感 , 从而影响正常进食 , 导致多种营养素的缺乏 。 如果儿童长期高糖饮食 , 会直接影响儿童骨骼的生长发育 , 导致佝偻病等疾病 。 并且如果吃含糖食品或饮料过多 , 又不注意口腔卫生 , 会为口腔内的细菌提供生长繁殖的良好条件 , 容易引起龋齿和口腔溃疡 。 3)加重肝脏的负担 。 肝脏是调节血糖浓度的主要器官 , 如果过量摄入糖 , 为了保持血糖浓度稳定 , 肝脏会将糖转化为脂肪 , 容易诱发脂肪肝 。 4)摄糖过多会引起一系列代谢功能紊乱 。 糖、脂肪、蛋白质是人体新陈代谢的三大基础物质 , 高血糖导致糖代谢紊乱 , 打破了系统代谢平衡 , 进而往往导致脂、蛋白代谢紊乱 , 致使整个代谢系统出现问题 。 血糖升高还会使血液黏稠度增加 , 减慢血流运行速度 , 会使血管变细、变脆、弹性降低 , 导致血流不畅、血管堵塞 , 从而导致冠心病、脑梗、中风等疾病的风险大大增加 。 另外特别要提到一点 , 如今各大城市遍布大大小小的奶茶店 , 但众多的调查都显示即使是号称完全不含糖的奶茶 , 其含糖量也往往不低 。