1、主料:豇豆200g 。调料:食盐适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,元贞糖适量,十三香适量 。
2、腌肉末:适量料酒、盐、白胡椒粉 , 搅拌均匀,腌5分钟 。
3、豇豆洗净切丁 。
4、热锅凉油,放豇豆丁,中火翻炒 。
【缸豆炒肉末怎么做】5、豇豆炒熟后装盘备用 。
6、锅内放少许油,放肉末,炒干水分 。
7、倒少许生抽上色,倒入炒好的豇豆 。放盐、糖、十三香,调味再翻炒一会即可 。
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