太冷啦！早晨送孩子上学实在是太冷了，十月已经过去一半，霜降还没到来，气温就已经下降到了个位数！北风呼呼的刮着，孩子们棉袄和羽绒服都可以穿起来了，上学路上小脸和耳朵被冻的通红，妈妈们羊肉和牛肉都可以准备起来了，都是秋季的最佳补品！孩子多吃点滋补菜，提高免疫力才不容易感冒生病！放学有时间还可以多锻炼身体，不仅可以增强体质还可以减肥呢，赶紧行动起来吧！

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今天介绍的这道“健脑菜”就是红烧鱼头，美味营养健脑益智，提高免疫力，补钙补铁身体棒!
鱼头是许多人都非常爱吃的美食，它含有丰富的卵磷脂，不保护脂肪酸，有利神经细胞健康，有利神经传导和帮助孩子神经纤维细胞的发育，促进大脑发育，提高脑细胞活性，健脑益智，让孩子更聪明学习更轻松。

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鱼头是一种高蛋白食物，含有丰富的氨基酸，维生素，钙元素，铁元素，磷元以及镁元素等等，经常吃鱼头可以提升孩子的免疫力，增强体质，提高抵御各种常见疾病的能力。其中含有的钙元素可以帮助孩子骨骼发育，长得更高更壮实。
鱼头中含有多种维生素，鱼油中含有不饱和脂肪酸，中老年人平时如果经常吃鱼头可以有效清理和软化血管，有效降低血液粘稠度，降低血液中的血脂含量，对血管起到非常好的保护作用，预防各种血管疾病的出现。

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【 鱼头|孩子刚背好的课文一转眼就忘了，多吃健脑菜，提高大脑记忆力】十月的太阳就像孩子的心情一样让人捉摸不透，太阳时有时无的，气温也在持续下降，孩子们一定要注意保暖哦！

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