维生素|秋天吃它,胜过吃钙片,维生素极高,团成球蒸一蒸,孩子特爱吃
秋天吃它,胜过吃钙片,维生素极高,团成球蒸一蒸,孩子特爱吃。
玉米是粗粮中的很好保健食品,多吃玉米身体健康,玉米含维生素极高,其中植物纤维素能帮助肠道蠕动,还能加快通便,尤其孩子多吃预防便秘,玉米含钙相当于奶的含量,最有价值的是玉米含有亚油酸与谷胱甘肽,能预防癌症,还能通畅血管,预防硬化。玉米是很好的粗粮,多吃玉米少得病,身体棒棒的。
今天分享给大家分享一道玉米面菜团的做法,在玉米面里加了菠菜,香菇,胡萝卜,鸡蛋,营养更丰富,口感更美味,颜色上也特别诱人,连挑食的孩子一看也非常爱吃,做法很简单,不揉面不发面。下面是详细讲解,一起来看看吧!
【玉米面菜团】
食材:玉米面,香菇,菠菜,胡萝卜,鸡蛋,淀粉
详细步骤:
1.先把准备好的200克玉米面。

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2.接下来准备配菜:菠菜,香菇,胡萝卜,都分别清洗干净。

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3.把去皮的胡萝卜擦丝,锅里水开后,下胡萝卜丝焯水。

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4.接下来,把清洗干净的菠菜焯水,过凉水,挤干水分切碎装进盆里。
5.把清洗干净的香菇切丁,也加入到盆里。
6.接下来再把胡萝卜丝和鸡蛋末都倒进来,然后调味,加入葱末,少许鸡精,1勺蚝油,少许食用油,香油,盐。用筷子搅匀。
7.搅匀后,把加入1勺淀粉再次搅匀。
8.搅匀后,取适量馅,捏紧团成丸子,然后将团子放进玉米面里滚一圈,让菜团都裹上玉米面,再捏紧,再裹上一层玉米面,这样反复做4次。一个玉米面菜团生胚就做好了,依次方法全部做好。放进蒸笼里。
9.开水下锅蒸,用大火蒸10分钟。好吃,营养,低脂,饱腹的玉米面菜团子就做好了。
10.也可以蘸着料汁吃(用醋和辣子调配一碟料汁)。一口一个,鲜香过瘾。
深秋,多给孩子吃玉米面菜团补钙又营养,给女人晚餐就吃这一盘,低脂饱腹又营养,一周后果然变苗条了。
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