这么多自制的苦瓜菜，是不是没有一款适合你的口味呢？ _健康小知识

说到苦瓜，大家的第一反应就是苦涩，尤其是对孩子来说，简直就是“苦瓜绝缘体”！

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只要食物里有苦瓜两个字，家里的孩子肯定会看都不看就拒绝这种食物！
苦瓜好吃，大人不用解释！所谓苦药，虽然苦瓜其实微甜，入口苦，背甜，口水甘，能清热降火。

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苦瓜是家中常见的食材之一，尤其是在夏天，更是一种时令食材。

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家里常做的一些家常苦瓜菜有苦瓜汤、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜酿肉、苦瓜排骨、苦瓜瘦肉汤、苦瓜炒牛肉、凉拌苦瓜、苦瓜蛋炒蛋黄、豆豉炒苦瓜、冰镇苦瓜等。

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看了这么多苦瓜菜，没有适合你的吗？
其实苦瓜除了煮食，还可以入药入茶。苦瓜晒干可入药，也可泡水泡苦瓜茶，具有清热解暑之功效。

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除了以上做法，现代人更注重食材的吸收，将苦瓜制成苦瓜汁饮用，最大限度地发挥食材的特性，一点也不浪费。

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朋友们，除了这里提到的苦瓜菜谱，你们还有什么好吃的菜谱推荐吗？

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或者有什么特别的吃法吗？告诉大家一起睁开眼睛！

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