中老年人|“补钙趁秋天”！建议中老年人：多吃4种高钙食物，身子骨更硬朗补钙|毛豆|牛奶

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导语：“补钙趁秋天”！建议中老年人：多吃4种高钙食物，身子骨更硬朗
人一旦上了年纪后，体内的钙就会快速流失，容易出现骨质疏松，所以中老年人要及时补钙，别不当回事。俗话说“补钙趁秋天” ，快抓住秋天的尾巴，多吃些高钙食物给身体补钙，健康入冬。
建议中老年人：霜降后多吃4种高钙食物，身体骨更硬朗。快来看看这几种食物，多换着吃，及时补充钙质，手脚有劲精神好。

一、毛豆
毛豆是未成熟的黄豆，其营养价值很高，富含钙质、蛋白质，那么平常买菜时，可以多考虑毛豆，用它做菜吃。

推荐做法：毛豆炒鸡胸肉
鸡胸肉清洗干净，切成小丁，装进碗内，加盐、胡椒粉、生抽、淀粉，用手抓拌均匀，腌制十分钟入味。
毛豆的外壳去掉，清洗干净待用。喜欢吃辣可以切点线椒、小米椒，切成小圈待用。
热锅凉油倒入鸡胸肉，滑炒到完全变色，盛出待用。
再倒入毛豆翻炒几下，然后加少许盐、水，混合均匀后焖煮五分钟。
时间到后倒入鸡胸肉、辣椒，快速翻炒均匀，再加少许盐、生抽、鸡精翻炒均匀，这道菜就做好了。

二、紫菜
紫菜含钙量很高，中老年人要多吃，平常可以多用它做汤，每天饭前喝一碗，对身体极好。也可以用紫菜炒鸡蛋、做馅料，没吃过的人可以尝试一下，别有一番滋味。

推荐做法：紫菜炒鸡蛋
紫菜放进碗内，倒入清水浸泡几分钟，完全泡开后捞出，再将水分挤干。
紫菜没有水分后剁碎，装进碗内，再打入适量鸡蛋，放入少许葱花、盐，将蛋液搅拌均匀。
锅内加油，烧到七成热的时候，将蛋液倒进锅内，等大部分蛋液定型后翻面，再翻炒几下，这道菜就做好了。

三、鲫鱼
鲫鱼含钙量比较高，还含有较高的蛋白质，中老年人可以多吃。最常见的豆腐鲫鱼汤要常吃，补钙又补蛋白质，还可以搭配白萝卜、荷包蛋，都很鲜美。

推荐做法：豆腐香菇鲫鱼汤。
鲫鱼收拾干净，尤其是黑膜要去掉，冲洗之后划上几刀，再加少许盐、葱姜丝、料酒抹均匀，腌制五分钟。
然后给锅内加油，鲫鱼控干擦干，油烧热后放入鲫鱼，小火煎到两面金黄。
接着倒入适量开水和姜片熬煮，煮十分钟后放入豆腐块，继续煮五分钟。
最后放入枸杞、盐，搅拌之后就可以关火了。

四、牛奶
牛奶含钙高，也含丰富的蛋白质，中老年人要常喝牛奶。有时不想直接喝了，可以用它煮粥、煮汤挺不错，奶香味十足。

推荐做法：红枣银耳牛奶汤
干银耳加水浸泡三个小时以上，泡过后去掉根部洗净，再撕成小朵，倒进砂锅内。
加适量清水，放入几颗红枣，大火煮开，再转小火煮40分钟左右。
具体时间看银耳的状态，如果银耳已经变得软糯，并出胶了，说明煮好了。