一年之计在于春|它堪称“养胃王”，老公每天都爱吃，好吃又养胃，身体更舒服一年之计在于春

一年之计在于春，一日之计在于晨。在这快生活的时代，无论是学生，还是上班族，很多人都有着不吃早餐的坏习惯，长期下来，胃慢慢的受到损坏。我老公就是一个很好的例子，早上起床，他都会一下赖床，导致错过了吃早餐的时间，就算是吃早餐，他也只是买个包子馒头应付一下肚子。最近这段时间，他老是跟我说胃难受。可要好好的帮助他养胃了，一说到养胃，就会想到猴头菇，小米粥，可是这两样食材老公都不爱吃，就想要吃白粥。老公是广东广州人，在早餐店里吃上了一次广东艇仔粥，直夸好吃！

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来到广州，艇仔粥是必吃的一种早茶，口感丰富，养胃助消化。说到艇仔粥，白粥是主食，白粥一向以来就可以养胃健脾，滋补元气。老公喜欢吃艇仔粥，我就每天早上做给他吃，一个月后，老公说这艇仔粥，天天吃都喜欢，更重要的是胃比之前舒服多了。这艇仔粥简直堪称“养胃王” ，老公每天都爱吃，好吃又养胃，身体更舒服。看着自己的爱人喜欢吃，而且胃口也比以前好多了，别提我的心里有多高兴。

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食材
米1/2碗，香花生1小把，叉烧丝65克，油条22克，鱼肉58克，鱿鱼条45克，鸡蛋丝少量，葱花少量，生粉1小勺，姜丝少许，盐少许，油少许
做法
我们先来制作白粥，很多人煮的白粥，都不够顺滑浓郁，今天诀窍就教给大家。米用清水清洗两遍，加入盐，油，米和水的比例是1:5 ，这样煲出来的白粥更绵滑。

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鱼肉清洗干净，用刀把鱼肉撇去鱼刺，切成薄片，放入盐，生粉，油，姜丝，抓匀，腌制15分钟。
锅里的白粥差不多煮好了，加入腌制好的鱼片，鱿鱼条，叉烧丝，继续煮2分钟，就可以出锅了。
可以根据个人的喜好，我这里是另外加入了鸡蛋丝，油条，香花生，再撒点葱花，那就更美味了。这样做出来的艇仔粥原汁原味，好吃又营养，养胃助消化。
艇仔粥总结一下
艇仔粥中的粥底是关键，想要煮出来的白粥绵滑，一定不要直接加水下锅煮，需要另外加入盐，油，而且米与煮出来的白粥，就算是不用菜，也很好吃。
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