蒜薹|蒜苔和此物一起炒，血管通畅无阻，增强抗病力，还能软化血管

蒜苔和此物一起炒，血管通畅无阻，增强抗病力，还能软化血管蒜薹有着很高的营养价值，它的外皮有着丰富的纤维素，可以有效的治疗便利。而且经常吃蒜薹很可以预防痔疮的发生，有一定的治疗功效。蒜薹跟大蒜一样，是含有辣素的，能够起到一定的杀菌作用。蒜薹中也含有着丰富的维生素C，可以防止血栓的形成，保护人体的肝脏器官。

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蒜苔中含有丰富的植物蛋白，这种物质是构成人体白血球的重要物质，另外它还含有一些微量元素，铜和磷等营养成分，这些物质也能促进人体内免疫球蛋白再生，所以平时多吃一些蒜苔，对增强身体抗病能力大有好处。

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蒜苔中含有的一些营养成分会使毛细血管扩张，也能稀释血液，降低血液粘稠度，能加快血液循环，而它含有的一些黄酮类化合物则能软化血管，清除血管壁上积存的胆固醇，平时人们经常食用，可以预防血压，血脂升高，能维持人体心血管健康。

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健康搭配：蒜苔炒肉材料：肉丝，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，蒜薹，葱，辣椒做法：1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。2、蒜薹切段，葱和辣椒切好备用。3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱。4、把蒜苔和辣椒倒进去，加一点水把蒜苔炒软。5、把肉丝倒进去炒一会儿，最后放一点盐调味即可。

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你喜欢吃蒜苔炒肉吗？（图片来源于网络）