纵观一个人的一生 ， 似乎“炎症”和每个人的健康问题都有着密不可分的关系 。 炎症就是平时人们所说的“发炎” ， 是机体对于刺激的一种防御反应 ， 表现为红、肿、热、痛和功能障碍 。

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Q：炎症是什么？
炎症是身体免疫反应的正常现象 。 倘若失去炎症反应 ， 就意味着失去了免疫力 。 但是 ， 正常情况下身体的炎症的正常表现形式应该是来去匆匆的状态 ， 如果炎症迟迟不退就会对器官产生损伤 。 长期存在的系统性炎症非但无法再保护我们的身体 ， 还会成为心脑血管疾病、癌症、糖尿病和神经系统疾病等重大病症的始作俑者 。
经常听到有专家学者说“注意补充Omega-3脂肪酸提升免疫力”之类的营养建议 ， 乍听之下可能会觉得这样的说法没有根据 ， 但如果想要抗炎提升免疫力 ， Omega-3是绕不开的一环 。
关于Omega-3的研究从20世纪70年代就开始了 。 科学家发现了生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始 ， 人们对Omega-3脂肪酸的研究开始逐步深入 。 随着全球科学家对Omega-3的深入研究和相关知识的广泛普及 ， 目前已有超过1.5万份研究报告表明 ， 欧米伽3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、抗心律形成、降低血脂、舒张血管的特性 。

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Omega-3不饱和脂肪酸可以给失控的免疫系统装上刹车 ， 它所用的方法之一就是减缓白细胞的补充速度 。 当身体的某一部分发生感染时 ， 需要将与细菌征战的白细胞引到这个区域 。 为了标识路径 ， 身体会产生一种化学标记 ， 而Omega-3脂肪酸能降低路径的吸引力 ， 减少到达感染区域的白细胞的数量 。
2020年6月由剑桥出版社出版的最新一期英国营养学会官方杂志《ProcNutrSoc》上的一篇综述中 ， 作者CalderPC教授对Omega-3多不饱和脂肪酸的抗炎机制进行了详细解释 。

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最新的研究结果已确认Omega-3脂肪酸具有抗炎活性 。 因此 ， 将不同食物来源纳入均衡饮食非常重要 。 Omega-3又无法通过人体本身自体合成 ， 所以 ， 在日常生活中通过饮食摄入Omega-3就显得非常重要 。

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如果想要完成每日WHO设定的补充Omega-3的标准 ， 那么就要找到一种合适、常见、容易被接受的且含有Omega-3的食材 ， 答案就是姬旦Omega-3系列鸡蛋 。 鸡蛋作为优质的高蛋白食材 ， 本身就含有丰富的营养物质 ， 适用各个年龄段的朋友食用 。 姬旦通过鸡蛋这种被大家一致认可的营养食材 ， 融入创新食品科技 ， 十年磨一剑 ， 打造Omega-3系列鸡蛋 ， 带来人人够得到的健康 。 姬旦Omega-3系列鸡蛋相比直接食用传统的高Omega-3食物如亚麻籽、亚麻籽油、海鱼等 ， 口感和吸收更好 ， 食用起来也更方便 。
Omega-3不饱和脂肪酸可以显著增强身体的非特异性免疫系统 ， 也可以被认为增加了抵抗力 。 Omega-3脂肪酸家族（ALA、EPA、DHA等）是人体必需脂肪酸 ， 也是生命的必需营养物质和构成细胞的重要物质 。 专家认为 ， 提高自身免疫力是目前对抗病毒最有效的方法 ， 而补充Omega-3则有助于提高身体免疫力 。 人人买得着能适应的姬旦Omega-3鸡蛋 ， 愿意为您的健康效劳 ， 愿意为您的每一餐都提供健康安心的呵护 。
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