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第2款：抚州菜梗
抚州菜作为一种特色小吃 ， 它用的是芥菜梗为原料 ， 然后经过腌制 ， 在制作的时候 ， 通常会配上辣椒还有大蒜这些辛味料腌制 ， 最终的口感 ， 是辣中带着咸味 ， 咸中带着甜味 。 作为一道比较不错美食 ， 但因为口味有些重 ， 很多人也接受不了 。

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第1款：南昌水煮
到南昌的话 ， 你看到最多的就是水煮店 ， 这个水煮和麻辣烫不一样 ， 因为都是一大锅放在一起煮 ， 很多的外地人看到 ， 会对它嗤之以鼻 ， 觉得不健康 ， 所以也很少去品尝 。 事实上 ， 特色的水煮 ， 虽然辣 ， 但是还是值得去尝试一下的 。

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江西8大另类美食小吃 ， 当地人视为美味 ， 外地食客却下不去筷子 。 这些美食大多都特别的辣 ， 同时口味比的重 ， 所以只在当地很流行 ， 出了江西省基本上就很难看到了 ， 如果喜欢吃辣的朋友 ， 倒是可以品尝一番 。
来源：小谈食刻

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