美味的酸笋西瓜条食材：酸笋、西瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、辣椒、酱油、料酒、淀粉、盐...|酸笋炒西瓜条的家常做法美味的酸笋西瓜条

美味的酸笋西瓜条

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食材：酸笋、西瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、辣椒、酱油、料酒、淀粉、盐
做法：1、先把酸笋处理好，冲洗干净，去掉杂质，切成条后，放入清水里面，浸泡一段时间，捞出来；2、把西瓜仔细洗净后，切成两半，把西瓜瓤用来做西瓜汁，把西瓜皮最外边的青皮去掉，再次洗净后，沥干水，切成条；

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3、往盛着西瓜皮的盆里，加入一点点盐，搅拌均匀，稍微腌制一下，再取出来，冲洗干净；4、再把葱姜蒜分别洗净后，分别去掉杂质，用刀切成葱花、姜丝和蒜末；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成丝；

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【美味的酸笋西瓜条食材：酸笋、西瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、辣椒、酱油、料酒、淀粉、盐...|酸笋炒西瓜条的家常做法】5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒丝爆香一下，放入处理好的酸笋，翻炒一会儿；6、再放入西瓜条，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、料酒和盐，翻炒到成熟入味，加入一点淀粉水勾芡一下；即可；

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